Kapsas on rikkalikult raua ja klorofülli, seega on see suurepärane valik aneemia raviks, vedelikupeetuse vähendamiseks ja toiduainete kemikaalide imendumise vältimiseks, aidates seega keha eemaldada.
See köögivili on samuti rikas foolhappega, mis on raseduse jaoks oluline vitamiin, kuna see aitab imikute närvide arengut raseduse ajal. Kapsas on organismile mitmeid eeliseid, näiteks:
- Väga toitev, sest sellel on A-vitamiin ja foolhape selle koostises;
- Keerukalt kaloreid, mis on suurepärane võimalus toidule lisada;
- Rikas kaaliumis, mis aitab reguleerida vererõhku;
- Rikas kiudaines, mis aitab soolestikku reguleerida ja aitab kolesterooli kontrollida;
- Suurepärane kaltsiumi allikas, mis tugevdab ja annab luude ja hammaste struktuuri.
Neile, kes püüavad kaalust alla võtta, on see suurepärane toit, mis integreerub toidule, kuna sellel on vähe kaloreid, on kiudaineid rikkalik ja seeditav, mis aitab soolestikku reguleerida ja söögiisu vähendada.
Toitumisalane teave
Kapsa kõigi eeliste saamise parim viis on värske mahladena või vees, supi või keedetud või või oliiviõli kujul.
Kapsa toitumisväärtused: | Toores kapsas | Pagaristatud kapsas |
Energia | 27 kalorit | 90 kalorit |
Valgud | 2, 9 g | 1, 7 g |
Rasvad | 0, 5 g | 6, 6 g |
Süsivesikud | 4, 3 g | 8, 7 g |
Toiduvedelikud | 3, 1 g | 5, 7 g |
Kaltsium | 131 m |
177 mg |
Raud | 0, 5 mg | 0, 5 mg |
Foolhape | 78 mcg | 38 mcg |
Naatrium | 6 mg | 11 mg |
Kaalium | 403 mg | 315 mg |
Magneesium | 35 mg | 26 mg |
C-vitamiin | 96, 7 mg | 76, 9 mg |
Need kogused on 100 grammi kapsast ja küpsetatud kapsas valmis tükeldatud sibulaga, õli ja küüslauguga. Vaadake ka kõiki spinati eeliseid, mis takistab selliseid haigusi nagu aneemia ja vähk.
Retseptid koos kapslitega
Kapsa mahl apelsiniga
Kapsa mahl, toores ja oranž, on suurepärane võimalus organismi detoksifitseerida, parandades soolestiku toimimist. Selle mahla valmistamiseks peate:
Koostis:
- 1 klaas mahlat pressitud apelsinid;
- 3 lehti kapsast.
Valmistamismeetod:
- Peske kapsa lehed hästi ja asetage segistis koos apelsinimahlaga.
- Siis peate lihtsalt mahla peksma ja vajadusel võite selle magustamiseks lisada vett või kalli.
Teine suurepärane mahl, mida saab valmistada kapsas on kapsa mahl, sidrun ja suhkur, kuidas valmistada Cabbage Juice noorendada.
Kapsasupp
Kapsast koos sobivate koostisosadega saab kasutada suurepärase supi detoksi, mis aitab teil kaalust alla võtta, kontrollida kõrge vererõhku ja vältida kõhukinnisust. Maitsva supi valmistamiseks kapsaga peate:
Koostis:
- 1 kapsas
- 2 tomatit
- 1 küüslauk
- 1 punane pipar
- Salsinha;
- Salsão;
- 1 suhkur koorega;
- 1 sibul;
- 1 chuchu.
Ettevalmistus:
- Selle supp valmistamiseks peske ja kallake kogu koostisosa ja lisage keeva veega pannile. Toitu tuleks keeta üle väikese kuumusega, et muuta supp toitevamaks.
Kui sulle ei meeldi või teil on raskusi supid ilma kartulita, proovige lisada oma supi külge kokku 2 hakitud õunat, mis annab lisaks suurepärase maitse andmisele järjepidevuse. Vaadake samm-sammult seda maitsvat suppi valmistamiseks, vaadates meie toitumisspetsialisti videot: