Aneemia rauasisaldusega toitude kasutamine on suurepärane võimalus selle haiguse raviks kiirendada. Isegi väikestes kontsentratsioonides tuleb rauda tarbida kogu toiduga, sest pole tarvis süüa ainult ühte rauaga rikka jahu ja veedab 3 päeva ilma neid toite tarbimata.
Üldiselt peavad rauapuuduse aneemiat tundvad indiviidid muutma toitumisharjumusi, et vältida haiguse kordumist, ja seepärast tuleks sõltumata pakutavast ravimisest toidule tugineda nendel toitudel.
Aneemia vastu võitlemiseks mõeldud rauaga toiduained
Aneemia vastu võitlemiseks tuleb korrapäraselt tarbida rauda rikkalikku toitu, seetõttu nimetame allpool olevas tabelis mõnda kõrgeimas kontsentratsiooniga toitu sisaldavat toitu:
| Aurutatud mereannid | 100 g | 22 mg |
| Küpsetatud kana maks | 100 g | 8, 5 mg |
| Kõrvitsaseemned | 57 g | 8, 5 mg |
| Tofu | 124 g | 6, 5 mg |
| Röstitud hapukilee | 100 g | 3, 5 mg |
| Pistaatsiapähkel | 64 g | 4, 4 mg |
| Kullake | 41 g | 3, 6 mg |
| Must šokolaad | 28, 4 g | 1, 8 mg |
| Roosin | 36 g | 1, 75 mg |
| Keedetud kõrvits | 123 g | 1, 7 mg |
| Kooritud kartul | 122 g | 1, 7 mg |
| Tomatimahl | 243 g | 1, 4 mg |
| Tuunikonservid | 100 g | 1, 3 mg |
| Ham | 100 g | 1, 2 mg |
Toiduainetest saadud raua imendumine ei ole liha, kana või kala puhul raua puhul ligikaudu 20-30%, taimset päritolu toidu puhul, näiteks puu-ja köögiviljade puhul, 5%.
Kuidas võidelda aneemiaga toiduga
Rüpsirikas toiduga aneemia vastu võitlemiseks tuleb neerud võtta C-vitamiini allikaks, kui nad on köögiviljad, ja kaltsiumi rikkad toidud, näiteks piim ja keha rauda, seetõttu on oluline püüda valmistada retsepte ja kombinatsioone, mis hõlbustavad raua imendumist.
