Kui te ei saa närida, peaksite tarbima kreeme, pasta- või vedelaid toite, mida saab õli abil või ilma närimata, nagu näiteks putru, viljade vitamiine ja suppi segistis.
Seda tüüpi toitmine on näidustatud suu kirurgia korral, hambavalu, hammaste puudumine, igemete põletik ja luude haavandid. Eakatel inimestel tarbib kreemjas, kergesti näritatav toit toitumist ja aitab vältida alatoitumist, aidates vältida sulgemist ja komplikatsioone nagu kopsupõletik. Sellistel juhtudel on ideaalne see, et vanurid oleksid kaasas toitumisspetsialistid, kes määravad oma tervisliku seisundi alusel piisava dieedi ja vajadusel määravad patsiendi tugevdamiseks toidulisandid.
Soovitatavad toidud
Kui te ei saa närida, on toidud, mida saab toidus hea toitumise säilitamiseks kasutada:
- Puljongid ja supid kantakse segistisse;
- Veetavate suppide või püreega lisatud muna, liha ja kala, hakitud või jahvatatud ;
- Puu- ja köögiviljamahlad ning vitamiinid ;
- Küpsetatud, küpsetatud või sõtkumispuud ;
- Hästi kuumtöödeldud riis ja purustatud juurviljad nagu kartul, porgand või kõrvits;
- Kaunviljad, näiteks oad, kikerherned või läätsed;
- Piim, jogurt ja koor juust, nagu kohupiim ja ricotta;
- Mingau;
- Piima, kohvi või puljongi niisutatud leivakübar;
- Vedelikud: vesi, tee, kohv, kookosvesi.
- Muu: želatiin, marli, puding, jäätis, margariin, või;
Oluline on meeles pidada, et vanad inimesed, kes sageli tungivad, peaksid hoiduma joomisest, eriti lamades, kuna see suurendab nende haavamist. Kõige lihtsamad toidud on alla kreemad, tekstureeritud puding ja püreed. Neelamisraskust nimetatakse düsfaagiaks ja see võib põhjustada tõsiseid probleeme nagu kopsupõletik. Vaadake selle haiguse sümptomeid järgmistel juhtudel: Raske allaneelamine.
Toiduained, mida vältida
Ajal, kui teil on raskusi närimine ja neelamine, peate vältima kõvasid, krõmpsu ja kuivatatud toite, näiteks:
- Kuiv leib, röstsai, küpsised, krõbedad teraviljad;
- Jogurtid puuviljaosadega;
- Toored köögiviljad;
- Terved, konserveeritud puuviljad või kuivatatud puuviljad;
- Liha või terve kala.
Lisaks nende toiduainete vältimisele peaksite sööma aeglaselt, et toitu ei kahjustata suu haavandeid ega põhjusta hingamist.
Dieet menüü neile, kes ei saa närida
Järgmises tabelis on toodud näide 3-päevasest toiduvalikust, mida ei ole vaja närida ja mida on kerge neelata.
Sööki | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
Hommikusöök | Jogurt või 1 klaas piima + leivapuru + 1 tükeldatud sõtkumatud papaia | Porridge | Banaani vitamiin koos 1 supilusikatäis kaerahelbed |
Lõunasöök | Tuunikala tomatikastmega + 4 kapsast. riisipüreesupp + sõtkutud banaan |
Jahvatatud veiseliha + 4 kapsast. hästi küpsetatud riisipupp + želatiin | Keedetud ja hakitud kala + pirão + kartulipuder + raseeritud õunad |
Suupiste |
Avokaado vitamiin | 1 jogurt + 1 viil pudingist | 1 klaas piima kohviga + 5 vahvlit Maria niisutatud |
Õhtusöök | Kanaasupp segatakse segistis + 1 klaas aceerooli mahla | Beanupp segatakse segistis + leiba kuivatatud supp + 1 pirn shaved | Kaerahelbed + 1 viil pudingist |
Juhtudel, kus toitmise raskustest tulenev kaalukaotus on suur, tuleks tervise seisundi hindamiseks ja dieedi kohandamiseks otsida arsti või toitumisspetsialisti.