Salat on kiudainega rikastatud köögivili, mida on hõlpsasti igapäevases toidus arvesse võtta, sest see aitab kaasa tervisele kasu toomisele, kuna see aitab kaotada kehakaalu ja kontrollida vere glükoosisisaldust, kuna see on rikkalikult küllastunud ja vähendab imendumist süsivesikud soolestikus.
Lisaks sellele saab seda lehte kodust kergesti istutada, selleks on vaja ainult väikest potti ja rohkelt päikesevalgust.
Järgnevalt on ära toodud kasu, mida salat tervisele annab:
- Aitab teil kaalust alla võtta, sest see sisaldab vähe kaloreid ja kuna see on rikkalikult kiududest, mis suurendavad külluse aistingut;
- Võidelda unetuse pärast rahustavate omadustega;
- Võitlege kõhukinnisusega, kuna olete kiudainetega rikkalik;
- Ennetada aneemiat foolhappe sisalduse tõttu;
- Vältida vähki, mis on antioksüdantidest rikas;
- Säilitada luu tervis, sisaldades K-vitamiini;
- Aidake diabeedi juhtida, sest see aitab vähendada toidukorra glükeemilist indeksit.
Nende hüvede saamiseks peaksite toitu tarbima vähemalt 4 salat lehti päevas, eelistatavalt lisades 1 topsi oliivõli, et suurendada selle antioksüdantset võimsust. Siin on kuidas teha salati mahla, et võidelda unetuse vastu.
Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada
Järgmises tabelis on näidatud 100 g Ameerika salat, mis on sile ja lilla värvusega.
Ameerika salat | Sileda salat | Lillaline salat | |
Energia | 9 kcal | 14 kcal | 13 kcal |
Valk | 0, 6 g | 1, 7 g | 1, 9 g |
Rasva | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
Süsivesikud | 1, 7 g | 2, 4 g | 2, 5 g |
Fiber | 1, 0 g | 2, 3 g | 2, 0 g |
Match | 19 mg | 26 mg | 51 mg |
C-vitamiin | 11 mg | 21, 4 mg | 13, 5 mg |
Salat, salateid, mahlaid ja võileibu võib külmkapis säilitada, et säilitada selle sisaldus foolhapet ja C-vitamiini. Lehtede pikemaks säilitamiseks peate kasutama kaanega konteinerit ja panna salvrätiku või paberi rätik põhjas ja konteineri ülaosas, kuna see absorbeerib niiskust lehtedest, muutes need kauemaks. Lisaks võite ka igale lehele paigutada salvrätiku, pidades meeles, et paberit vahetada, kui see on väga niiske.
Kuidas kasvatada salatit kodus
Kodumajapidamiseks peab saarel olema vaas 20-30 cm sügavusega sügavate augudega, mis tuleks asetada ruumis ja võtta päikesevalgust vähemalt 5 tundi päevas. Vase tuleb täita väga pehme pinnasega, kus istutatakse seemneid, mida tuleb kasta iga päev, või taime seemikud, mida tuleb iga kahe päeva tagant joota.
Seemned idanema pärast 1 või 2 nädala jooksul hooldust, kui neid tuleb ka joota igal teisel päeval. Oluline on meeles pidada, et üksikute lehtede saab maa pealetallist salatist eemaldada, kuid kogu varre tuleb eemaldada, kui see on lehtede tüüpi.
Täidise salat retsept
Koostisosad
- 6 lehte siledast salatist
- 6 viilu kerge miina juustu või ricotta kreemi
- 6 tükk küüslaugu sinki
- 1 väike riivitud porgand või ½ suhkrupeet
Kastmega
- 2 spl oliiviõli
- 1 supilusikatäis vett
- 1 supilusikatäis sinepit
- 1/2 spl sidrunimahla
- Sool ja oregano maitse järgi
Valmistamisviis
Pange juustu, sinki ja 2 spl riivitud porgandi viilutamist igal salat lehvitades, libistades lehte ja kinnitades hambaorkidega. Jaotage rullid mahutisse, segage kõik kastme koostisosad ja veed rullides. Selleks, et rulli toidulisemaks muuta, võite täidis lisada tükeldatud kana.
Lihtsad Salat Salat
Koostisosad
- 1 amerika salat
- 2 riivitud porgandit
- 1 röstitud suhkrupeet
- 1 tomati ilma nahata ja ilma seemneta
- 1 sibul lõigatud viiludeks
- Maitsestatud oliiviõli, äädikas, sool ja pune
Valmistamisviis
Segage kõik koostisosad ja hooajal oliiviõli, äädikas, sool ja pune. See salat saab kasutada peamistes söögikartulites, et aidata suurendada küllastust ja kontrollida soolhapete ja rasvade imendumist soolestikus.
Kaalukaotuse aitamiseks vaadake, kuidas maitsta detoxi suppi.