Artišokki kasutatakse aneemia, ateroskleroosi, diabeedi, südamehaiguste, palaviku, maksa, nõrkuse, podagra, hemorroidide, hemofiilia, kopsupõletiku, reumaatilise, süüfilise, köha, karbamiidi, urtikaaria ja kuseteede raviks.
Artišokk on meditsiiniline taim, tuntud ka kui Artichoke-hortense või tavaline artišokk, mida on palju kasutatud kehakaalu alandamiseks või ravi täiendamiseks, näiteks kolesterooli alandamine, aneemia vastu võitlemine, veresuhkru taseme reguleerimine ja gaaside vastu võitlemine näide.
Selle teaduslik nimetus on Cynara scolymus ja seda saab osta loodustoodete kauplustes, käitlemisel apteekides, messidel ja mõnel turul.
Artišoki omadused
Artišoki omadused hõlmavad selle anti sklerotüüpi, vere puhastamist, seedimist, diureetikumit, lahtistit, antireumaatilist, antitoksilist, hüpotensiivset ja anti-termilist toimet.
Kuidas kasutada artišokki
Artišokki saab tarbida natura toor- või keedetud salati, tee või tööstusliku kapslina.
Artišoki kapsleid tuleb tarbida enne või pärast peamist sööki päevas koos väikese veega.
- Artišoki tee: asetage tass keeva veega, 2-4 g artišoki lehtedest ja laske 5 minutit seista. Tüvi ja juua, et järgida.
Artišoki toitumisalane teave
| Komponendid | Summa 100 g kohta |
| Energia | 35 kalorit |
| Vesi | 81 g |
| Valk | 3 g |
| Rasva | 0, 2 g |
| Süsivesikud | 5, 3 g |
| Kiud | 5, 6 g |
| C-vitamiin | 6 mg |
| Foolhape | 42 mcg |
| Magneesium | 33 mg |
| Kaalium | 197 mkg |
Artišoki gratini retsept
Artišoki gratini tarbimine on maitsev viis selle ravimi taimede eeliste saamiseks.
Koostisosad
- 2 artišoki lilled
- 1 pakend koorest
- 2 supilusikatäit riivitud juustu
Valmistamisviis
Gratin-artišoki valmistamiseks pane lihtsalt kõik viilutatud koostisosad küpsetusnõusse ja maitsesta soola ja pipraga. Viige koort viimaseks ja katke riivitud juustuga, mille tulemusena ahjus küpsetatakse 220ºC juures. Serveeri kuldpruuniga.
Artišoki kõrvaltoimed
Artišoki kõrvaltoimeid ei olnud.
Artišoki vastunäidustused
Artišokk on vastunäidustatud isikutele, kellel esineb sapiteede tõkestamine raseduse ja rinnaga toitmise ajal.
