Mandliõli, tuntud ka kui mandli pasta, on rikkalikult valkudest ja headest rasvadest, tuues kasu tervisele, nagu halva kolesterooli alandamine, ateroskleroosi ennetamine ja lihasmassi kasvu stimuleerimine kehalise aktiivsuse praktikas.
Seda saab kasutada mitmesugustes köögis olevates retseptides ja see võib sisalduda küpsiste, kookide, leibade tarbimise, röstsaia ja vitamiinide suurendamiseks enne või pärast koolitust.
Selle kasu tervisele on:
- Aitavad vähendada kolesterooli taset, sest see on kõrge rasvasisaldusega;
- Omega-3 sisaldava ateroskleroosi ja kardiovaskulaarsete haiguste vältimine ;
- Parandage soolestiku transiiti, kui teil on kiudaineid;
- Aidake teil kehakaalu langetada, pakkudes küllastust;
- Andke energiale trenni, sest see on kõrge kaloritoodetega;
- Aitamine hüpertroofia ja lihaste taastumisel, valkude ja mineraalide, nagu kaltsiumi ja magneesiumi sisalduse abil;
- Krambi vältimine kaltsiumisisalduse ja kaaliumisisalduse tõttu;
- Tugevdada immuunsüsteemi, kuna see on rikastatud tsingiga.
Nende hüvede saamiseks peaksite tarbima umbes 1 kuni 2 supilusikatäit mandliõli päevas. Vaadake ka kasu ja kuidas maapähklipasta teha.
Toitumisalane teave
Järgnevas tabelis on toitumisalane teave 15 g mandliõli kohta, mis vastab ühele topsile selle toote kohta.
| Kogus: 15 g (1 supilusikatäis) võid või mandli pasta | |
| Energia: | 87, 15 kcal |
| Süsivesikud: | 4, 4 g |
| Valk: | 2, 8 g |
| Rasva: | 7, 1 g |
| Kiud: | 1, 74 g |
| Kaltsium: | 35, 5 mg |
| Magneesium: | 33, 3 mg |
| Kaalium: | 96 mg |
| Tsink: | 0, 4 mg |
Oluline on meeles pidada, et maksimaalse kasu saamiseks ja toitainete saamiseks peaks ostma ainult mandlitest valmistatud võid, ilma suhkrut, soola, õlisid ja magusaineid lisamata.
Kuidas teha mandliõli kodus
Hommikul valmistatud mandliõli tuleks lisada protsessorisse või segistisse 2 tassi värsket või röstitud mandlit ja lasta see peenestada, kuni see muutub pastaks. Eemalda, hoia seda kaanega puhtas anumas ja hoia külmkapis kuni 1 kuu.
Seda retsepti saab valmistada ka röstitud mandlitega. Sellisel juhul peaks ahi eelsoojendama temperatuurini 150 ° C ja leotama ahjud paani sisse, jättes ahju umbes 20 kuni 30 minutit või piisavalt kaua, kuni need on kergelt pruunistatud. Eemaldage ahjust ja peksake protsessorit, kuni see kleepub.
Mandli küpsiste retsept
Koostis:
- 200 g mandliõli
- 75 g pruuni suhkrut
- 50 g riivitud kookospähkel
- 150 g kaerahelbed
- 6 kuni 8 supilusikatäit köögivilja või piimajoogi
Valmistamismeetod:
Pange mandliõli, suhkur, kookospähkli- ja jahu kaussi ja segage oma kätega, kuni jõuate lihvitud segu. Tassi konsistentsi kontrollimiseks lisage taimne jook või piimavalu, mis peaks jääma kokku, ilma et see jääks kleepuvaks.
Siis peaksite taignat venitama rulli vahel kahe lehte pärgamendipaberiga, mis aitab taignal lauale ega countertopile jääda. Lõigake taigna küpsiste soovitud kujule, asetage salve ja viige eelsoojendatud ahju temperatuurini 160 ° C umbes 10 minutit.
Vaadake, kuidas valmistada lihasmassi saavutamiseks omatehtud lisandit.
