Oliiviõli aitab vähendada LDL-kolesterooli sisaldust veres, kuna sellel on omadused, mis takistavad kolesterooli oksüdeerumist ja ateroomrakkude moodustumist arterites, lisaks E-vitamiini, fenoolsete ühendite ja flavonoidide, mis on võimas antioksüdandid ja mängivad oluline osa lisandite eemaldamisel ja vabade radikaalide detoksikatsioonil.
Kuidas tarbida
Soovitav on tarbida 1 tops oliiviõlist päevas toores vormis ja on oluline eelistada ekstra neitsioliiviõli, kuna see on puhtam ja sisaldab rohkem antioksüdante, mis on tervisliku seisundi parandamiseks tõhusam. Õpi tunnustama head oliiviõli.
Peale salatite hea maitsestamise võite leiba puistata eelpool kirjeldatud oliiviõli kogusega, mis asendab võid ja margariini, mis aitavad kaasa ainult kolesterooli tõusule, mis on tervislikum ja parem variant.
Küüslaugukastmes oliiviõliga leibade ja röstsaia jaoks
See retsept on praktiline ja kiire, et see sobib suupisteteks või eineks lõuna- või õhtusöögiks.
Koostisosad
- 1/2 tassi oliiviõli
- 5 küüslauguküüs, purustatud
- 1 näputäis soola
- Tümm ja punakas lehed
Valmistamisviis
Lisage kõik koostisained ja paar tundi puhata. Mida kauem te puhkad, seda intensiivsem on maitsetaimede ja küüslaugu maitse. Seejärel lihtsalt maitsestatud oliiviõlis leotada röstsaia või leiba ja tuua ahju või värskelt tarbida.
Ürdi oliiviõli retsept
See taimne oliiviõli retsept on suurepärane, sest see sisaldab vitamiine, mineraale ja põletikuvastaseid aineid ning antioksüdante, mis on kasulikud immuunsuse suurendamiseks.
Koostisosad
- 1 klaas 250 ml ekstra neitsioliiviõli
- 3 küüslauguküünt, tükeldatud,
- 1 tl hakkliha,
- 1 tl hakitud basiilikut ja
- 1 tl tükeldatud rosmariini.
Valmistamisviis
Lisage oliiviõli klaasist silma, oregano, basiilik ja rosmariin ja laske loputada vähemalt 24 tundi enne selle kasutamist. See on ideaalne toores salatite jootmiseks, kuid seda saab kasutada ka toitude valmistamiseks.
