Gastriidi ja haavandite toitumine (koos menüüga!)

Gastriidi ja haavandite toitumine põhineb looduslikel toitudel, mis on rikkalikult puuviljad, köögiviljad ja tervislik toit, ning tööstuslikel ja töödeldud toodetel, nagu vorstid, praetud toidud ja karastusjoogid.

See toitumine hõlbustab seedimist, põhjustades toiduga kiiret läbitumist maos, vältides maohappe esilekutsumist, põhjustades kõrvetised, valu ja haavandi halvenemist.

Lemmikloomad lubatud

Gastriidi dieediga lubatud toidud on need, mis on kergesti seeditavad ja madala rasvasisaldusega, näiteks:

• Puuviljad üldiselt, vältides happelisi puuvilju, nagu sidrun, apelsin ja ananass, kui nende toitude tarbimisel ilmnevad tagasivoolu või valu;
• Köögiviljad on üldiselt küpsetatud köögiviljad kriisi ja valu perioodidel, sest neid on kergem seedida;
• Lean, lean, kana ja kala, eelistatult röstitud, grillitud või keedetud;
• Lõssipiim ;
• Integreeritud looduslik jogurt ;
• Terved terad, nagu pruun leib, pruun riis ja terved nuudlid;
• Teed, va roheline, matt ja must tee, või teised, kellel on kofeiin;
• Kofeiinivaba kohv ;
• Valged juustud nagu ricotta, värsked kaevandused või kohupiim;
• Looduslikud vürtsid nagu peened ürtid, küüslauk, sibul, petersell, koriandri, sinep.

Ingveri tee joomine parandab seedimist ja vähendab kõrvetised ja iiveldust, vaadake, kuidas seda siin teha.

Keelatud toidud

Keelatud toidud on sellised, mida on raske seedida ja töödeldakse väga hästi, sest neil on rikas maosäratavaid lisaaineid ja säilitusaineid, näiteks:

• Töödeldud liha : vorsti, vorsti, peekoni, sinki, kalkuni rinde, salaami, mortadella;
• Kollane ja töödeldud juust, nagu näiteks Čedar, Catupiry, kaevandused ja provoolne;
• Kastmed valmis ;
• Maitseained kuubikes, lihapuljongides ja kiirnauadis;
• Külmutatud valmistoidud ja kiirtoit;
• Joogid : karastusjoogid, valmis mahlad, kohv, tee, matt tee, must tee;
• Alkohoolsed joogid ;
• Suhkur ja maiustused üldiselt;
• Rafineeritud toidud ja praetud toidud, nagu koogid, valge leib, maitsestatud küpsised;
• Valge jahu, nagu näiteks farofa, tapiokk ja mõnel juhul kuskuss;
• Rasva rasva toidud, nagu rasvmut, kana nahk, maks ja ülemäärased rasvhapped nagu lõhe ja tuunikala.

Lisaks sellele tuleks vältida ka täispiima ja happelisi puuvilju nagu sidruni, apelsini ja ananassi kasutamist, kui kõrvetised või kõhuvalu ilmnevad pärast tarbimist.

Gastriidi dieet, kuigi see järgib mõnda reeglit, võib põhjustada paljusid variatsioone, sõltuvalt iga patsiendi tolerantsusest. Nii et ülaltoodud nimekiri on lihtsalt juhend. Lisaks, kui gastriit ilmneb peamiselt stressi või pinge ajal, võib see olla närviline gastriit. Vaadake sümptomeid ja seda, kuidas ravida seda tüüpi haigusi siin.

Dieet menüü gastriidi ja haavandi jaoks

Järgmises tabelis on toodud näide 3-dieedi menüüst gastriidi ja haavandi raviks:

Lisateavet selle kohta, mida süüa gastriidis videoid:

Retseptid toidust gastriidi vastu

1. Röstitud puuvili

Hommikust või pärastlõunane suupiste on hea võimalus süüa küpsetatud või küpsetatud puuvilju.

Kuidas valmistada: asetage küpsetusplaadil 6 õuna või 6 pirniga kõrvuti ja lisage 3/4 tassi vett. Küpsetage umbes 30 minutit või kuni puu on pakkumine. Võite lisada 1 kleepik kaneeli keskel õun või pirn, et olla rohkem maitsev.

2. Looduslik želatiin

Värske želatiin on hea magustoidu võimalus peamistest söögikordadest.

Kuidas seda teha: lisage 1 pakendamata maitsestamata želatiini 200 ml klaasist kogu viinamarjamahlale ja jahutage umbes 2 tundi.

3. Kala puljong

Kala puljong on suurepärane valik kerget õhtusööki ja seda tuleks tarbida mitte liiga kuumalt.

Koostisosad

• 500 g küpsetatud kalafilee (tilapia, pacu, merluus, kakao)
• 1 sidruni mahl
• sool maitse järgi
• 1 keskmine sibul, hakitud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 1 spl oliiviõli
• 1 tükeldatud tomatit
• 1/2 hakitud valget pipart
• 2 keskmist kartulit
• maitsega roheline lõhn
• 1 tl paprika

Valmistamisviis

Maitsesta kala sidruni ja soola maitsega ja lase marinaati 15 minutit. Kastrulis lisage teisi koostisosi, alustades sibulast ja küüslaugust pruunistamisega, lisage vett, kartulit, paprikat, tomati ja keetke, siis lisage kala ja jätke veel mõni minut süüa. Lõpuks lisage hakitud rohelist lõhna, lülitage kuumus välja ja tühjendage.

Vaadake strateegiaid gastriidi raviks:

• Füüsiline gastriidi ravimeetod
• Gastriidi ravi