See pasta salat retsept sobib suhkruhaigeks, kuna see sisaldab terveid nuudleid, tomatiid, hernes ja spargelkapsleid, mis on madala glükeemilise indeksiga toidud ja aitavad seetõttu kontrollida veresuhkru taset.
Madal glükeemiline toit on diabeedihaigetele oluline, sest nad takistavad veresuhkru järsu tõusu. Kuid need, kellel on raskusi vere glükoosisisalduse kontrollimisel pärast sööki, peaksid kaaluma vajadust kasutada pärast sööki insuliini.
Koostis:
- 150 g terveid nuudleid, kruvitud või kriimustatud;
- 2 muna;
- 1 sibul;
- 1 küüslauku küüslauk;
- 3 väikest tomatit;
- 1 tassi hernes;
- 1 kamp brokoli;
- värske spinati lehed;
- basiiliku lehed;
- oliiviõli;
- valge vein.
Valmistamismeetod:
Pane küpsetage muna. Veel ühe pannil pange sibul ja küüslauk, tükeldatud veidi oliiviõli, mis katab panniku põhja. Kui see on kuum, lisage tükeldatud tomatid ja veidi valget veini ja vett. Keetmise ajal lisage pasta ja 10 minuti pärast lisage herned, spargelkapslid ja basiilik. Veel 10 minuti pärast ühendage purustatud munad tükkideks ja serveerige.
Kasulikud lingid:
- Pannkoogid koos Amarantoga diabeediks
- Suhkruhaigestusega terve leiva retsept
- Madala glükeemilise indeksiga toidud
