Glütsiin on aminohape, mis on leitud näiteks sellistes toiduainetes nagu munad, kala, liha, piim, juust ja jogurtid.
Lisaks sellele, et toidus esineb kõrge proteiinisisaldusega toitu, kasutatakse glütsiini laialdaselt ka toidulisandina, mida müüakse raud-glütsinaadi nime all, ja sel juhul on selle ülesanne aneemia vastu võitlemine, sest see aitab parandada raua imendumist toidust.
Glütsiinipreparaati, mida nimetatakse magneesiumglütsinaadiks, on näidustatud füüsilise ja vaimse väsimuse korral, parandades magneesiumi imendumist, mis on väga oluline lihaste kontraktsiooniks ja närviimpulsside ülekandeks.
Glytsiini rikaste toitude loetelu
Peamine glütsiinirikas toit on Royal'i tavapärane želatiin, näiteks sellepärast, et selle põhikomponent on kollageen, valk selle suure aminohappega. Teised glütsiiniga toiduained on:
- Kõrvits, maguskartul, kartul, porgand, suhkrupeet, baklažaan, kassaava, seened;
- Rohelised herned, oad;
- Oder, rukis;
- Piim ja piimatooted;
- Sarapuupähklid, kreeka pähklid, kašupähklid, hobusepähklid, mandlid, maapähklid.
Glütsiin on asendamatu aminohape, mis tähendab, et keha suudab seda aminohapet tekitada, kui seda vajab.
