Tervisliku pirni kolm peamist kasu on parandada kõhukinnisust, kaalust alla võtta ja diabeedi juhtimist, kuna pirn on kõrge viljalihaga puuviljadega ja sellel on madal glükeemiline indeks, mis parandab soolefunktsiooni ja vähendab isu, eriti kui tarbitakse enne sööki.
Pirni on kerge seedida, see on väga mugav töö või kooli läbimiseks ja sobib igas vanuses süüa, küpsetatud või keedetud.
See puu on tervisele kasulik, sest see on rikas mineraalidega nagu kaalium või fosfor, magneesium, antioksüdandid ja vitamiinid nagu A, B ja C. Nii on 5 pirni tervislikku kasu:
Tervisliku pirni eelised1. Diabeedi ja kõrge vererõhu kontrollimine
See puuvilja on suurepärane vilja neile, kellel on diabeet, sest see vähendab veresuhkrut, kuna sellel on madal glükeemiline indeks.
Lisaks on pirnil vasodilatoorsed omadused, kuna see on rikkalikult kaaliumi, mis aitab vältida kõrget vererõhku, vältides ka südameprobleeme, nagu näiteks insult või insult.
2. Kõhukinnisuse ravi
Pirn, eriti koorega söömise ajal, aitab soolestikku reguleerida, võitleb kõhukinnisusega, kuna see sisaldab rohkesti kiudaineid, lisaks mao ja seedetrakti mahla vabanemise stimuleerimisele, mis põhjustab toitu soolestikus aeglasemalt liikuma, parandades selle toimimist.
3. Tugevdada immuunsüsteemi
See puu sisaldab antioksüdante, mis aitavad kõrvaldada kehas akumuleeruvad vabad radikaalid, kuna neil on rohkesti vitamiine A ja C ning flavonoide nagu beeta-karoteen, luteiin ja zeaksantiin, mis aitab kaasa mao- ja soolevähi ennetamisele ja vähendab selle mõju vananemisest nahas, nagu kortsud ja tumedad laigud.
Lisaks sellele aitab see kaasa valgete vereliblede tootmisele, mis vastutavad keha kaitse eest, näiteks põnevuse, näiteks karjumise, artriidi või podagra vältimise eest.
4. Tugevdage luud
Pirn on rikkalikult mineraalidest nagu magneesium, mangaan, fosfor, kaltsium ja vask, mis aitab kaasa luu mineraalse kaotuse vähendamisele ja selliste probleemide vältimisele nagu osteoporoos.
5. aidata kaalust alla võtta
Pirn aitab kaalust alla võtta, kuna see on vähe kaloreid sisaldav puu ja üldjuhul 100 g pirnil on umbes 50 kalorit.
Lisaks sellele on pirnil isuäratavaid kiude ja diureetilist toimet, mis vähendab keha turset ja teravamat aspekti.
Vaadake seda videot, et teada saada, kuidas kaalust alla võtta pirn.
Pirnid on hea vilja, et pakkuda lastele, kui nad hakkavad süüa tahkeid toite, eriti 6 kuu jooksul mahla või püree kujul, sest see on puuvilja, mis tavaliselt ei põhjusta allergiat.
Lisaks sellele on pirni kergesti seeditav, aidates toibuda toidumürgistusest, eriti kui esineb oksendamine.
Peamised pirnid
Brasiilias on kõige rohkem tarbitavaid pirnide tüüpe:
- Pera Willianese - mis on kõvasti ja kergelt happeline, millele on viidatud küpsetamiseks ilma kahjustamata;
- Water Pear - on õrn viljaliha;
- Lühikesed pirnid on ümmargused ja õunakujulised;
- Pera d'Anjou - on väike ja roheline;
- Pera punane - on selle nime, kuna sellel on punane koor ja see on väga mahlane.
Pirn võib olla toores toit koorega, mahl või puuvilja viljaliha ja seda saab kasutada kristalliseerunud, pirukate või kookide valmistamiseks.
Pear toitainesisaldus
Allpool on lauad koosneva töötlemata pirn, keedetud ja konserveeritud.
Komponendid | Toores pirn | Küpsetatud pirn | Konserveeritud pirn |
Energia | 41 kalorit | 35 kalorit | 116 kalorit |
Vesi | 85, 1 g | 89, 5 g | 68, 4 g |
Valgud | 0, 3 g | 0, 3 g | 0, 2 g |
Rasvad | 0, 4 g | 0, 4 g | 0, 3 g |
Süsivesikud | 9, 4 g | 7, 8 g | 28, 9 g |
Kiud | 2, 2 g | 1, 8 g | 1, 0 g |
C-vitamiin | 3, 0 mg | 1, 0 mg | 1, 0 mg |
Foolhape | 2, 0 mcg | 1, 0 mkg | 2, 0 mcg |
Kaalium | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
Kaltsium | 9, 0 mg | 9, 0 mg | 12 mg |
Tsink | 0, 2 mg | 0, 2 mg | 0, 1 mg |
Need väärtused on keskmiselt 5 sorti pirniga ja kuigi pirn ei ole kaltsiumi rikkalik toit, on see puu, millel on rohkem kaltsiumi kui õun ja mida saab sageli tarbida, suurendades sellega lapse toidu toiteväärtust, laps ja täiskasvanu.
Vaadake järgmist videot selle kohta, kuidas pirni kiipe valmistada kiiresti ja tervislikult: