Maapähkel on sama kastanipuu, kreeka pähklite ja sarapuupähklite õlist puuvilja ning on rikkad headest rasvadest nagu omega-3, mis aitavad vähendada põletikku kehas ja kaitsevad südant.
Seda puuviljat kasutatakse laialdaselt mitmesugustes kulinaarseadmetes, nagu magustoidud, suupisted, teraviljapükse, koogid ja šokolaadid ning seda on lihtne leida supermarketites, väikestes toidupoedes ja toidupoedes.
Seega on maapähklite korrapärane tarbimine tervisele kasulik:
- Vältige südamehaigusi, võttes veinis leiduva resveratrooli;
- Vältida ateroskleroosi, sest see sisaldab monoküllastumata rasvu, mis alandab kolesterooli;
- Vältida vähki resveratrooli, E-vitamiini ja fütosteroolide olemasolu tõttu;
- Ennetada enneaegset vananemist, kuna nad on rikkad antioksüdantidest;
- Säilitada lihaste tervist ja soodustada lihaste kokkutõmbumist magneesiumi ja kaaliumi sisalduse abil;
- Energiaallikas, treeningute tõhustamine ja hüpertroofia ja lihaste taastumise soodustamine;
- Parandage meeleolu ja vähendage stressi, sisaldades trüptofaani, mis soodustab heaoluhormoonide tootmist;
- Ennetada aneemiat ja vähendada lapse väärarengu riski foolhappe sisalduse tõttu.
Nende hüvede saamiseks tuleks tarbida käsitsi täidetud maapähklit või 1 tl puhta maapähkli pasta 5 korda nädalas. Vaadake ka kuidas kasutada peanut Paste lihasmassi saavutamiseks.
Inimesed, kellel on rasune nahk, peaksid vältima pähklite kasutamist, kuna see kipub nahaõli ja akne süvendama. Peale selle võivad mõned inimesed maapähkli põhjustada kõrvetised.
Maapähkli toitumisalane teave
Alljärgnev tabel näitab 100 g toor- ja röstitud maapähklit ilma soola sisaldavat toitainet.
| Koostis | Peanut Raw | Röstitud maapähklid |
| Energia | 544 kcal | 605 kcal |
| Süsivesikud | 20, 3 g | 9, 5 g |
| Valk | 27, 2 g | 25, 6 g |
| Rasva | 43, 9 g | 49, 6 g |
| Tsink | 3, 2 mg | 3 mg |
| Foolhape | 110 mg | 66 mg |
| Magneesium | 180 mg | 160 mg |
Kuidas tarbida
Maapähklit tuleks tarbida eelistatavalt värskena, kuna sellel on suurem resveratrooli, E-vitamiini ja foolhappe sisaldus, mis on soola vaesem. Hea võimalus on osta see toores ja röstida seda kodus, pannes selle keskmise ahju 10 minutiks. Pasta tegema lihtsalt purustage maapähkel segistis, kuni see on kreemjas.
Kuid selle kõrge kalorsusega sisu tõttu tuleks seda mõõdukalt tarbida, järgides soovitavalt just selle summa, mis ulatub peopesa lõpuks. Vaadake ka kõiki Brasiilia pähklite eeliseid.
Paçoca kerge retsept
Koostisosad
- 250 g röstitud ja soolata maapähklit
- 100 g kaerukliid
- 2 spl võid
- 4 supilusikatäit kerge suhkrut või magusat söögivalmistatud pulbrit
- 1 näputäis soola
Valmistamismeetod:
Võta kõik segisti või töötleja koostisosad siledaks. Eemaldage ja vormige, segage segu, kuni see on soovitud kujul.
Maapähklit kasutatakse laialdaselt ka lihaste hüpertroofia puhul, mis on seotud jõutreeninguga lihasmassi saavutamiseks.
Muud toidud, mis parandavad meeleolu
Vaata allpool olevat videot, millised on muud meeleolu parandavad toidud:
