Punast teed, mida nimetatakse ka Pu-erhiks, ekstraheeritakseCamellia sinensis, sama taim, mis toodab ka rohelist, valget ja musta teed. Kuid see, mis eristab seda teed punaseks, on kääritamisprotsess.
Punast teed kääritavad mikroorganismid, näiteks bakterid Streptomyces cinereuse tüvi Y11 perioodiks 6 kuni 12 kuud ja väga kvaliteetsete teede puhul võib see periood olla kuni 10 aastat. See kääritamine on vastutav selliste ainete hulga eest, mis võivad organismile kasu tuua, näiteks flavonoidid, millel on antioksüdandid, põletikuvastased omadused ja mis aitavad tervisele oluliste hormoonide moodustumist.
Punane tee sisaldab rikkalikult antioksüdante ja looduslikke põletikuvastaseid aineid, mis vähendavad vabade radikaalide teket organismis, aitavad säilitada head mälu ja vähendavad selliste südamehaiguste riski nagu ateroskleroos ja isheemia.
Lisaks sellele, et tal on GABA, mis on kesknärvisüsteemi reguleerimise eest vastutav neurotransmitter, osaleb ka unehormooni melatoniini moodustamises, tekitades lõõgastavat ja ärevustunnet ning hõlbustades uinumisprotsessi. . Lisaks on GABA-l endiselt toimeaine, valuvaigisti, palavikuvastane ja allergiavastane aine.
Seega on punasel teel erinevate omaduste tõttu mitmeid eeliseid tervisele, millest peamised on:
1. Parandab naha tervist
Punane tee, kuna selles on palju flavonoide, mis on looduslikud antioksüdandid ja põletikuvastased ained, aitab vähendada nahavähi teket, kaitstes nahka UV-kiirte eest. Lisaks parandab see kortsude väljanägemist ja aeglustab kortsude tekkimist ning lõtvumist, kuna sellel on vitamiinid C, B2 ja E, mis vastutavad naha elastsust säilitava kollageeni sünteesi eest.
2. Tugevdab immuunsust
Flavonoidide antioksüdantne omadus võib aidata kaasa immuunsüsteemi põhikomponentide - T-rakkude - moodustumisele, mis vastutavad organismis haigusi põhjustavate ainete äratundmise ja nende vastu võitlemise eest.
3. Abi kaalu langetamisel
Kuna see sisaldab kofeiini ja katehhiini, võib punane tee termogeense toime tõttu kiirendada ainevahetust, mis suurendab treeningvalmiduse tunnet ja aitab treeningu ajal rasva põletada, kuna keha kulutab tavalisest rohkem kaloreid.
4. Looduslik rahustav
Punases tees leiduvatel polüfenoolidel on võime vähendada kortisooli taset veres, mida nimetatakse stressihormooniks, tuues selle tarbijatele rahuliku ja heaolu tunde. Vaadake teisi teid, mis on ka looduslikult rahustavad.
5. Antibakteriaalne ja viirusevastane toime
Punane tee toimib hambakaariese põhjustavate bakterite vastu, pidurdades bakterite toksiineEscherichia coli, Streptococcus salivarius ja Streptococcus mutans kuna neil on aine nimega galokatechiingallaat (GCG).
Tee viirusevastane toime pärineb flavonoididest, mis stimuleerivad NK-rakkude aktiivsust, mis on immuunsüsteemi rakud, mis kaitsevad keha viiruste toime eest.
Kuidas teha
Punane tee valmistatakse infusiooni teel, see tähendab, et lehed asetatakse pärast keetmist vette ja lastakse puhata.
Koostis:
- 1 supilusikatäis punast teed;
- 240 ml vett.
Ettevalmistusrežiim:
Keeda vett kohe pärast 1–2 minuti jooksul soojenemist. Seejärel lisage tee ja laske sellel 10 minutit puhata. Seda saab serveerida soojalt või külmalt, kuid alati tarbida samal päeval.
Ettevaatusabinõud ja vastunäidustused
Punane tee on vastunäidustatud inimestele, kes kasutavad antikoagulante, vasokonstriktoreid, hüpertensiooni, rasedatele ja imetavatele naistele. Lisaks peaksid uinumisraskustega inimesed vältima punase tee tarbimist kofeiini olemasolu tõttu, eriti 8 tundi enne magamaminekut. Vaadake 10 näpunäidet une parandamiseks.
Kas see informatsioon oli kasulik?
jah ei
Teie arvamus on oluline! Kirjutage siia, kuidas saaksime oma teksti paremaks muuta:
Kas küsimusi on? Vastamiseks klõpsake siin.
E-post, millele soovite vastust saada:
Kontrollige meile saadetud kinnitusmeili.
Sinu nimi:
Külastuse põhjus:
--- Valige oma põhjus --- HaigusElake pareminiAitage teist inimestHankige teadmisi
Kas olete tervishoiutöötaja?
EiArst, farmaatsiaõde, toitumisspetsialist, biomeditsiiniline, füsioterapeut, kosmeetik, muu
Bibliograafia
- NEUROKEEMIA RAHVUSVAHELINE. Camellia sinensis'e erinevate teede lisamine hoiab ära mälupuuduse ja hipokampuse oksüdatiivse stressi isheemia-reperfusiooni korral. 2017. Saadaval aadressil :. Juurdepääs 19. augustil 2020
- NIH. Põhjalik ülevaade Camellia sinensis'e kasu tervisele ja fütokomponentidest ning selle kvaliteedikontrolli hiljutistest lähenemisviisidest. 2019. Saadaval aadressil :. Juurdepääs 19. augustil 2020
