Diabeediga inimestele tervislike suupistete valmistamine võib mõnikord olla väga raske, kuid kaerajahu- ja pähklipügi retsepti saab kasutada hommikusöögi, hommikuse ja pärastlõunase suupiste jaoks.
Kaer on rikas beeta-glükaaniga, aine, mis kogub mõned rasvad ja suhkur soolestikku, aitab reguleerida kolesterooli ja veresuhkru taset. Vaadake kõiki kaera eeliseid.
Koostisosad
- 1 tass kaerahelbe helvesid
- ½ tassi magusainet toiduvalmistamiseks
- ½ tassi võid
- 1 muna
- 1 tassi terve nisujahu
- 2 spl nisujahu
- 1 tl lina-jahu
- 3 supilusikatäit tükeldatud kreeka pähklit
- 1 tl vanilli sisaldus
- ½ tl küpsetuspulbrit
- Vormi levitamiseks või
Valmistamisviis
Segada kõik koostisosad, vormitakse küpsised lusikaga ja asetatakse need määritud kujul. Küpsetage keskmises ahjus, eelkuumendatuna umbes 20 minutit või kuni kuldpruuni värvini. See retsept annab 12 portsjonit.
Toitumisalane teave
Järgmises tabelis on esitatud 1 kaerajahu kreekerit ja kreeka pähkleid:
| Komponendid | Kogused |
| Energia: | 131, 4 kcal |
| Süsivesikud: | 20, 54 g |
| Valgud: | 3, 61 g |
| Rasvad: | 4, 37 g |
| Kiud: | 2, 07 g |
Kaalu tasakaalustamiseks soovitame suupistetes tarbida ainult 1 ühikut küpsist, koos klaasi piima või kooritud jogurti ja värsket puuvilja.
Lõunasöögi või õhtusöögiks tervislikul valikul, vt ka Diabeedi Köögiviljade Pirnide retsept.
