Süsivesikute dieedil soovitatakse vähendada soolestiku põletikku, mis on põhjustatud sellistest probleemidest nagu ülemäärane gaas, halb seedimine, Crohni tõbi ja ärritatud soole sündroom, kuna see aitab vähendada kõhuvalu, kõhulahtisuse, gaasi ja malabsorptsiooni sümptomeid ning võimaldab kehal alustada soolerakkude parandamist.
See toitumine põhineb süsivesikute toidu tarbimisel, mis vähendavad lagundatavat tööd, näiteks keedetud juurvilju ja kooritud puuvilju, mis aitab sooleseina rahustada ja taastada. Juba tuleks vältida toitu, mis vajab rohkem tööd seedimise ajal või stimuleerib suuremat gaaside tootmist, näiteks piima või ube. Kontrollige ja uurige, kas teil on ärritatud soole sündroom.
Lubatud toiduainete loetelu
Selles toidus lubatud toidused on kergesti lagundatavad, näiteks:
- Liha: kana, kalkun, munad, veiseliha, lamb, sealiha;
- Teravili: riis, riisijahu, sorgo, kaer, riisinuudlid;
- Kergesti seeditavad köögiviljad: spargel, peet, spargelkapsas, lillkapsas, porgand, seller, kurk, baklazaan, salat, seened, paprika, kõrvits, spinat, tomati- või vesikirjas;
- Koorimata puuviljad: avokaado, banaan, kookos, greibid, viinamarjad, kiivid, sidrun, mango, melon, apelsin, papaia, virsik, ananass, ploom või mandariin;
- Piimatooted: looduslik jogurt, lehmapiimasegu või laktoosi lambad või 30 päeva vanused;
- Õliseemned: mandlid, pekanipähklid, pastinaak, sarapuupähklid, kreeka pähklid või kašupähklid;
- Kaunvili : maapähklid;
- Joogid: teed, suhkru- ja veetaimelised mahlad;
- Muud: maapähklivõi.
Teine näpunäide on eelistada keetatud juurvilju, mitte toorest lehti, eriti kõhulahtisuse või liigse gaasi tekke ajal. Vaadake rohkem näpunäiteid soolestiku gaaside kõrvaldamiseks.
Keelatud toitude nimekiri
Toit, mida tuleks soolestiku põletikul toidust vältida, on:
- Töödeldud liha: vorstid, vorstid, peekon, sink, mortadella, salaami, türgi rind;
- Teravili: nisujahu, rukis;
- Piimatooted: piim ja sulatatud juust, nagu näiteks Čeder ja õietolm;
- Kaunviljad: oad, läätsed või herned;
- Köögiviljad: brüsseli kapsas, kapsas, kapslis, okra, sigur, porgandid;
- Puuviljad: õun, aprikoos, virsik, nektariin, pirn, ploom, kirss, avokaado, marmor, litš;
- Tööstuslikult toodetud tooted: külmutatud valmistoidud, küpsised, valmis koogid, kuumtöödeldud vürtsid, valmis supid, vürtsid, keedised ja suupisted;
- Joogid: alkohoolsed joogid.
Mõnel juhul võib kohvi kasutamine ärritada ka soolestiku ja tekitada ebamugavusi. Seega on oluline jälgida sümptomite ilmnemist pärast kohvi tarbimist ja vajadusel kasutada kofeiinivaba kohvi või selle joogi toidust eemaldamiseks.
Sest see töötab
Komplekssete süsivesikute, laktoosi, sahharoosi ja teiste tööstuslike toidu koostisainete kõrvaldamisega on seedetraktil vähem tööd, mis võimaldab organismil alustada vigastatud soolerakkude taastumist.
Sel viisil vähendatakse tarbitavate toksiinide hulka ja soolefloora korrigeeritakse, vältides uute sümptomitega seotud kriiside tekitanud põletike ilmnemist.
Ärritatud soole sündroomi raviks ja krambihoogude vähendamiseks korraga saate teada ka FODMAPi toitu.
