Mis on õliõli ja kuidas seda kasutada

Palmiõli, mida tuntakse ka palmiõli kujul, on rasvavõi, mis toiduna söömisel on rikkalikult vitamiin A, mis on silma tervisele ja naha ilu jaoks suurepärane.

Palmiõli aga on 9 kalorit grammi kohta, mis tähendab, et üks supilusikatäis palmiõlist on umbes 70 kalorit ja on väga kalorikas, nii et sageli tarbimine soodustab kehakaalu tõusu.

Mis õli on valmistatud palmiõlist

Palmiõli on tingitud palmipuude, nn õlipalmide seemnete, purustamisest, mis koloonia ajal portugali keeles viisid Aafrika jaoks tüüpilise külge. Selle ettevalmistamiseks on vaja palmi puuvilju koristada ja süüa, kasutades vett või auru, mis võimaldab külviseemne peatada. Seejärel pressitakse tselluloosi ja õlist vabastatakse, millel on sama oranž värv kui puu.

Hind ja kus osta

Palmiõli saab osta supermarketites, vabaturul, looduslikes toiduainete kauplustes ja internetis. 200 ml palmiõli pakendi hind varieerub vahemikus 4-9 rea.

Mis on palmiõli?

Palmiõli kasutatakse sellistes toiduainetes nagu salatid või maitsestatud sautéed nagu caruru, mis on Bahian köögi asendamatu koostisosa.

Olles rikkalikult A-vitamiini, aitab see tugevdada naha, silmade ja suguelundite toimet. Kuid see ei tohiks tarbida rohkem kui 1 supilusikatäis seda õli, sest tal on palju kaloreid ja eriti halbu rasvu, mis suurendavad kolesterooli.

See õli sobib ka juustele niisutavaks ja hõõguvateks, kui seda kasutatakse otse juuksevoogudele, kuid seda ei tohiks kasutada oranži värvi tõttu õhukestele juustele, kuna see võib muuta juuste värvi.

Kuidas kasutada õlipalmiõli

Palmiõli võib kasutada võid, hautatud ja praetud toidus ning seda kasutatakse laialdaselt töödeldud toitude nagu leiba, koogid, pirukad, küpsised ja isegi Nutella valmistamisel.

Peale selle kasutatakse ka palmiõli seebide, seepide, pesemisseebide, pesuvahendite ja biolagunevate kangast pehmendajate valmistamiseks ning seda saab kasutada ka diiselmootorite kütusena.

Toidulisandite teave palmiõli kohta

Järgmises tabelis on näidatud palmiõli iga aine toiteväärtus:

Palmiõli on palju kaloreid ja seetõttu ei tohiks seda kaalulangus toidus kasutada. Sellisel juhul sobib kõige paremini salateid ja suppi ekstra neitsioliiviõli hooaegadega. Õpi valima parimat oliiviõli tervisele ja kaalust alla võtta: oliiviõli liigid.