Kasu ja parimad baklažaani retseptid

Baklažaan on köögiviljad, mis sisaldavad rohkesti vett ja tõhusaid antioksüdante, mis töötavad kehas, mis takistab südamehaigusi ja kolesterooli alandamist.

Lisaks sellele on see vähe kaloreid ja seda saab kasutada mitmesugustes retseptides nagu pitsad, lasanje, salatid ja hautatud söögikordad, mis aitavad kaasa kaalu langetamise dieedile.

Nii sisaldab igapäevase toiduga baklazaan, nagu näiteks:

1. Vältida südamehaigusi, kuna see on rikas antootsüaniiniga, tugevatoimelise antioksüdandiga, mis on selle lilla kooril;
2. Vähendage halva kolesterooli sisaldades antioksüdantset nasuniini;
3. Vältige ateroskleroosi moodustumist, kontrollides vere kolesterooli taset;
4. Parandada vereringet, edendades laevade tervist;
5. Aitab vähendada kehakaalu, kuna see on vähe kaloreid;
6. Animee vältimine, mis on foolhappe allikas, vitamiin, mis stimuleerib vererakkude tootmist.

Nende hüvede saamiseks peaks iga päev tarbima pool baklažaani, mis on oluline, et vältida selle kasutamist praetud roogades, sest see imab palju rasva. Siin on kuidas teha bakteripuu mahla kolesterooli alandamiseks.

Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada

Järgnevas tabelis on näidatud 100 g toor- ja keedetud baklazaani toitainet.

Selleks, et hoida oma vara tervena, tuleks baklažaani süüa grillitud, küpsetatud või keedetud.

Kui see on väga suur, on baklazaanil tavaliselt mõru maitse, mida saab eemaldada, pannes soola baklazaani viiludeks ja laskma 20-30 minutit minna. Pärast seda tuleb viilud pesta ja kuivatada, seejärel küpsetada või praadida kohe pärast seda protsessi.

Kui tarbitakse liiga, tavaliselt rohkem kui 3 baklažaani päevas, võib see köögivili põhjustada kõrvaltoimeid nagu migreen, kõhulahtisus, ebamugavustunne ja kõhuvalu.

Tervislikud retseptid baklažaaniga

1. Baklazaani vett kaalust alla võtta

Kaalulangusena võite võtta retsepti järgi 1 liiter sidruni vett baklazaaniga iga päev:

Koostisosad

• 1 väike baklazaan koorega
• 1 sidruni mahl
• 1 liitrit vett

Valmistamisviis

Baklazaani lõigatakse viiludeks ja lisatakse 1-liitrist vett koos sidrunimahlaga. Segu tuleb hoida külmikus üleöö, et seda järgmisel päeval tarbida. Siin on veel üks viis kasutada seda köögivilja: Baklazaan jahu kaalulangus.

2. Kolesterooli baklažaanimahl

Baklažaanimahl tuleb võtta retsepti järgselt tühja kõhuga kolesterooli alandamiseks:

Koostis:

• 1/2 baklazaani
• 2 apelsini looduslik mahl

Valmistamismeetod:

Segaja segatakse apelsinimahl baklazaaniga ja jookse siis eelistatavalt ilma suhkru lisamata. Vaadake veel üht retsepti: Bakteri tee kolesterooli jaoks.

3. Baklazaani makarooni retsept

Baklažaanipasta on rohkesti kiudaineid ja madal glükeemiline indeks ning sobib hästi lõunaks või õhtusöögiks.

Igredien tes:

• Spagetid nuudlid 2 inimesele
• 4 spl oliiviõli
• 1 baklazaan lõigatud kuubikuteks
• 2 tükeldatud tomati
• ½ väikest hakitud sibulat
• 2 küüslauguküüs, purustatud
• 230 g mozzarella juustu või värsked kaevandused kuubikes
• 1/2 tass riivitud Parmesani juustu

Valmistamismeetod:

Kastke vett ja soola. Saate tomat, baklazaani ja sibulat oliiviõlis kuni baklažaanikoogid. Lisage mozzarella juust või värsked miinid ja segage umbes 5 minutit, kuni juust sulab. Lisa pasta ja lisage riivitud parmesani juust serveerimise ajal.

4. Baklazaani retsept ahjus

See retsept on väga tervislik, toitev ja kiire.

Koostis:

• 1 baklazaan
• Maitsestamiseks: maitse järgi oliiviõli, sool, küüslauk ja pune

Valmistamismeetod:

Lihtsalt viilutage baklazaan ja asetage taldrikule. Katke veidi ekstra neitsioliiviõli ja lisage maitseained. Küpseta umbes 15 minutit keskmise kuumusega kuni kuldne. Enne gratini ahjusse viimist võite isegi mozzarellast juustu piserdada.

5. Antepasto-baklažaan

Baklazaanide antepaaster on suurepärane eelroog ja see on kiire ja lihtne retsept ise valmistamiseks. Üks võimalus on teenida terve nisustustusega.

Koostis:

• 1 baklazaan lõigatakse kuubikuteks ja kooritakse
• 1/2 punast paprikat lõigatakse kuubikuteks
• 1/2 kollast pipart lõigatakse kuubikuteks
• 1 tassi tükeldatud sibulat
• 1 supilusikatäit hakitud küüslauku
• 1 supilusikatäis orheani
• 1/2 tassi oliiviõli
• 2 supilusikatäit valget äädikat
• Soola ja pipar maitsta

Valmistamismeetod:

Lisage oliiviõli juur pannile ja pange sibul ja küüslauk. Seejärel lisage paprikad ja lisage baklažaan, kui need on pakkumised. Kui pakute, lisage pune, valge äädikas ja oliiviõli ning maitsestage soola ja pipraga.

6. Baklazaani lasanje

Baklažaani lasanje on suurepärane valik lõunaks, sest see on väga toitev ja tervislik.

Koostis:

• 3 baklažaani
• 2 tassi omatehtud tomatikastme - vaadake, kuidas valmistada omatehtud tomatikastme.
• 2½ tassi kodujuust
• Hooajale: maitse järgi sool, pipar ja pune

Valmistamismeetod:

Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C, pesta ja lõigata baklažaanid õhukesteks viiludeks ja asetada need kiiresti kuumale nõusse, et baklažaani viilud jääksid õhukeseks. Lasagna serveerimisel asetage põhjaga kaetud õhuke kiht kaste, seejärel asetage baklažaan, kaste ja juust. Korda seda protsessi, kuni tassi saab täis ja lõpetada viimane kiht kaste ja mõne mozzarella või parmesani juustuga. Küpseta 35 minutit või pruuniks.

Kui soovite kaalust alla võtta, vaata Kuidas kasutada baklažaani kehakaalu.