Goji berry on Hiina päritolu puu, mis toob kasu tervisele, näiteks aitab kaotada kehakaalu, tugevdada immuunsüsteemi, säilitada naha tervist ja parandada meeleolu.
Seda puuvilja võib leida värskelt, veetustatud või kapsli kujul ning seda saab osta tervisekaupade, toidulisandite ja toitainetoodete hulgast.
Dieediga aitamiseks vaadake Goji beruni retseptide all, mis aitavad teil kaalust alla võtta ja tervislikku toitu säilitada.
1. Goji marja mahl maasikas
Goji berry mahl on rikkalikult kiudaineid ja antioksüdante ning on suurepärane valik lõunasöögi, õhtusöögi või suupiste toomiseks.
Koostisosad
- 15 g kuivatatud goji marja;
- 2 kooritud apelsinid;
- 40 g vaarikat või 4 maasikat.
Ettevalmistusviis
Jätke Goji marja leotada vees 15 minutit. Kallutage oranž ja võta kõik koostisained segistisse, kuni see on homogeenne.
2. Goji marja mousse
Goji marja mousse on rikkalikult kiud ja valk ning seda saab kasutada hommikusöögi, pärastlõunase suupiste või pärast treeningut.
Koostisosad
- ½ tassi veetustatud goji marja tee;
- 1 pott külmjogurt;
- 1 kerge koore kast;
- 2 õrnalt želatiinkiust;
- 1 tassi kooritud piima;
- 5 spl magusaine pulbrit.
Valmistamisviis
Pange goji berry 30 minutiks vette, eemaldage ja peenestage puuviljad. Lahustage 1 pakend želatiini 300 ml vees, lisage goji marja ja 3 spl magusainet, segades hästi. Segistis segatakse jogurt, koor, piim, 1 želatiini ümbrik ja 2 supilusikatäit magustaja pulbrit. Sega goji berry želatiin segisti koorega ja jaotage kaussides, asetades külmikusse, kuni see on kindlalt konsistentsiga.
3. Puuviljasalat Goji marjaga
Goji marja salat saab ära võtta koos lõuna- või õhtusöögiga ja kasutada seda salati pärastlõunase suupistega, lisada 1 kogu jogurtipost.
Koostis:
- 5 maasikad või 1 kahekohaline õun;
- 1 supilusikatäis mandleid või kastani;
- 1 supilusikatäis flaxseedi või seesamist;
- 2 supilusikatäit kuivatatud goji marjaga;
- 1 supilusikatäis looduslikku külmjogurt (kui see on suupisteks)
Ettevalmistusviis
Sega kõik koostisosad ja serveeri jäätist. Vajadusel magus, lisa 1 tl mett.
4. Goji marjaželeed mustriga
Seda želeeti saab kasutada pärastlõunase suupiste või hommikusöögi ajal leivas, küpsises ja röstsasvas.
Koostis:
- 1 tass dehüdreeritud goji marja;
- ½ tassi maasikas;
- 1 spl chia seemet;
- 2 spl rohelise banaani biomassi;
- ½ tassi toiduvalmistamise magusainet.
Valmistamismeetod:
Pange goji berry veega 30 minutit ja tühjendage. Keskmise kuumusega pudelis lisage marmor, kulinaarne magusaine ja rohelise banaani biomass. Pärast 5 minutit lisage goji marja ja segage, kuni koostisosad moodustavad punase puljongi. Lülitage kuumus välja, asetage segu kaussi, loputage koostisosa kahvliga ja lisage chia seemned, segades kõik kuni ühtlaseks. Serve külma.
Vaadake kõiki goji marja eeliseid ja vastunäidustusi.
