Peach on tüüpiline suhkru puuviljad, mis on rikkad toitainetega, näiteks vitamiinid A, C ja B kompleks, ning see sisaldab kiudaineid rikast söödavat koort, mis aitab soolestikus toimida ja annab külluse.
Pärt on lihtne ka salvestada, transportida ja tarbida kõikjal, mis hõlbustab oluliselt selle kasutamist. Tervise kasulikkus on:
- Aidake teil kaalust alla võtta, võttes vähem kaloreid ja suurendades oma küllastustunde;
- Parandage soolestiku toimimist, sest see sisaldab kiude ja piisavalt vett, mis võitleb kõhukinnisusega;
- Ennetada selliseid haigusi nagu vähk ja südameprobleemid, kuna nad on rikkad antioksüdantidest nagu A- ja C-vitamiinid;
- Aidake diabeedi juhtida, kuna sellel on madal glükeemiline indeks ja see ei suurenda vere suhkrut;
- Parandage silma tervist, sisaldades beetakaroteeni - toitaine, mis hoiab ära katarakte ja makulaarse degeneratsiooni;
- Parandage meeleolu, mis on magneesiumi rikkalik, mineraal, mis aitab lõõgastuda ja rõhku kontrollida;
- Vältida vedelikupeetust diureetilise toimega.
On oluline meeles pidada, et need eelised on seotud värske puuvilja koorimisega, sest siirupis ei ole soovitatav kasutada virsikuid, sest need sisaldavad tavaliselt suhkrut. Vaadake teisi 10 puuvilju, mis kaotavad kehakaalu.
Toitumisalane teave
Järgmises tabelis on 100g värske virsiku ja siirupi toitumisalane teave:
| Toitained | värske virsik | virsik siirupis |
| Energia | 36 kcal | 63 kcal |
| Süsivesikud | 9, 3 g | 16, 8 g |
| Valk | 0, 8 g | 0, 7 g |
| Rasva | 0 g | 0 g |
| Kiud | 1, 4 g | 1 g |
| Magneesium | 4, 44 mg | 4 mg |
| Kaalium | 123 mg | 94 mg |
| C-vitamiin | 3, 25 mg | - |
| Tsink | 0, 05 mg | 0, 09 mg |
Pärt saab kasutada mitmesugustes kuumade ja külmade retseptides või magustoitude suurendamiseks. Siin on mõned näited:
Virsikoogi
Koostis:
- 170 g või 5 supilusikatäit võid
- 3/4 tassi demerara suhkrut
- 140 g nisujahu, pruun riisi või mandleid
- 3 muna
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 4 värsket virsiku lõigatud õhukesteks viiludeks
Valmistamismeetod:
Võta suhkrut ja võid segistisse ja lisage mune ükshaaval, jättes taigna piisavalt piina. Lisage jahu ja pärm ning segage hästi suure lusikaga. Tõmba see tainas rasvavale kujule ja levitada taignale viilutatud virsikuid ja küpsetada temperatuuril 180 ° C umbes 40 minutit.
Peach Mousse
Koostis:
- 4 supilusikatäit deserara suhkrut
- 1 tl vanilli sisaldus
- Kaneel maitse järgi
- 1/2 spli maitseta želatiini
- 200 ml piima
- 2 spl piimapulbrit
- 2 hakitud virsikuid
Valmistamismeetod:
Pannis sulatage maitsestamata želatiin 100 ml piimas. Lase madalal kuumutamisel ja segatakse, kuni see on täielikult lahustunud. Lisage hakitud virsikuid ja vanilleseemneid ning laske segul veel jahtuda. Pange piimapulber ja suhkur ülejäänud piimaga kuni sujuvaks ja lisage želatiini segu. Asetage kaussi või üksikute kausside külge ja asetage külmikusse kuni püsiva konsistentsini.
Homemade virsik jogurt
Koostis:
- 4 virsikuid
- 2 tassi kogu looduslik jogurt
- 3 supilusikatäit mett
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
Valmistamismeetod:
Peakonnid lõigatakse keskmistesse tükkidesse ja külmutatakse. Eemaldage sügavkülmikust ja peksid kõik segisti või töötleja koostisosad ja serveerige jäätist.
