Pitaya: teadke kasu ja kuidas tarbida hetke vilja

Üks pitaya kasulikkusest tähendab kehakaalu langust, kuid puuviljal on muud kasu, mis on seotud selle antioksüdantse mõjuga.

Selle puuvilja puhul on kolm varianti: punane pitaia, mis on sees ja väljas punakas roosa, kollane pitaya, mille sees on kollane ja valge koor, ja valge pitaya, mille sees on roosa koor ja mis on valge.

Pitaya peamised eelised

Pitaias, tuntud ka kui draakonipuu, on ebakorrapärase koore ja loblikupude tõttu sünnitanud epifüütset kaktust perekonna kaktusest ja alustab oma saagikorda detsembris Brasiilias. Lisaks kasvatatakse seda suures osas ülejäänud Lõuna-Ameerikas, Iisraelis ja Hiinas.

• Kaitske organismi rakke, sest selle puuvilja koor on rikkalikult antioksüdante sisaldavate polüfenoolidega;
• Toetada seedimist seemnete viljakuse tõttu;
• Võitle kardiovaskulaarsed haigused, sest seemned sisaldavad olulisi rasvhappeid nagu omega 3;
• Seadistage soolestik, sest tal on oligosahhariidid.

Peale nende eeliste, pitaya teenib kaotada kaalu, sest kui seda tarbitakse, tekitab see termogeenset toimet, mis kiirendab ainevahetust, aidates seega rasvade kõrvaldamist ja ka isu kontrollimist. Pitaias on ka türamiini sisaldav aine, mis aktiveerib glükagoonis organismi sisaldavat hormooni, stimuleerides keha kasutama suhkru ja rasva reserve ning muutma need energiaks.

Kuidas pitaiast süüa

Pitaiaskiudu saab tarbida looduslikult üksi või salatites, samuti töödeldakse seda nagu sooda, želee või maiustusi. Tselluloosi võib kasutada ka mitmesuguste preparaatide jaoks, nagu jogurtid, pirukad, mahlad, maiustused ja jäätised.

Pitaya jäätis

See pitaya jäätise retsept on hea kaalukaotuse jaoks, sest tal ei ole suhkrut ja pitaya on madala kalorsusega puu, mis aitab kontrollida söögiisu ja kiirendab ainevahetust.

Koostis:

• 2 tassi pitaya pulp
• Pulber magustaja maitse järgi
• 1 tassi kerge koort
• 4 munavalget

Valmistamismeetod:

Segatakse koostisosad ja pannakse kaussi kaussi. Võtke külmikusse umbes 2 tundi. Jahutage segisti abil ja pöörduge külmikusse, kuni need serveeritakse.

Peale salenemist on pitaya hea soolestiku reguleerimiseks ja seedimise hõlbustamiseks.

Pitaya toitumisalane teave

Lisaks kõigile kasuteguritele ja vitamiinidele on pitaias vähe kaloreid, mis on väga hea toitumine toidus.