Corn toob tervisele kasu, nagu nägemise kaitse, kuna rikastad antioksüdante luteiini ja zeaksantiini ning parandavad soolestiku tervist ja salenemist selle suure kiudainesisalduse tõttu, mis reguleerib soolefunktsiooni ja suurendab küllastustunde.
Maisi võib süüa keedetud või lisada erinevatesse retseptidesse nagu salatid, koogid, küpsised, pirukad, kanjica ja pamonha ning neid võib kasutada valmististes nagu riis, kastmed ja liha.
Peamisteks tervisealasteks eelisteks on:
- Vältida silmakahjustusi, kuna see kaitseb silma makulaat antioksüdantide luteiini ja zeaksantiini esinemise tõttu;
- Tugevdada immuunsüsteemi, kuna see on rikas karotinoididega;
- Aidake kaalust alla võtta, et saada kiudude tõttu küllastust;
- Kiudude esinemise tõttu vähendatakse kolesteroolitaset ;
- Aitavad kontrollida veresuhkru sisaldust, sisaldades B-vitamiine ja kiude;
- Andke energiat, kuna see on rikas süsivesikutega;
- Parandage soolestiku transiiti, sest selle kiud soodustavad väljaheidete teket ja serveerivad soolestiku mikroorganismide toiduna.
Popcorn corn on rikkalikult kiust, olles hea liitlase hea soolestiku toimimiseks. Peale selle on see, mis sisaldab enamasti mineraalaineid nagu fosfor, magneesium ja tsink, samas kui rohelises mais sisaldab rohkem vitamiine, eriti foolhapet, niatsiini ja B6-vitamiini. Õpi popkorni õigesti tarbima, et sa ei saaks rasva.
Corn Nutrition Information
Järgnevas tabelis on 100 g keedetud rohelise maisi toitainet.
| Toitained | 100 g keedetud rohusööta |
| Energia | 98 kalorit |
| Valgud | 3, 2 g |
| Rasvad | 2, 4 g |
| Süsivesikud | 17, 1 g |
| Kiud | 4, 6 g |
| E-vitamiin | 2 g |
| Niatsiin (Vit B3) | 3, 74 g |
| Kaalium | 162 mg |
| Match | 61 mg |
| Magneesium | 20 mg |
Samuti on oluline meeles pidada, et mais on teraviljasisaldus, mis ei sisalda gluteeni ja seetõttu võib seda kasutada tsöliaakiahaiguste või gluteenitalumatuse juhtudel.
Canjica Fit retsept
Koostis:
- 1 tass maisisiirupit
- 1/2 klaasi kookospiimast
- 1/2 tassi vett
- 2 nelki
- 2 kaneeli pulgad
- 2 supilusikatäit maitsvat magusainet
- 1 supilusikatäis maisitärklist
Valmistamismeetod:
Kanjica pannakse anumasse ja kaetakse veega, jättes leotamiseks 12 tundi. Hävitage vesi ja küpseta kanjica kõrgsurvepliidil umbes 25 minutit. Sega pannil kookospiim, vesi, nelk, kaneel, magusaine ja maisitärklis ning segage neid kuni keemiseni. Kui see hakkab paksenema, lisage keedetud kanjica ja jätkake segamist, kuni koor muutub ühtlaseks ja muutub konsistentsiks. Serveeri kuumalt või külmalt.
Corn Take Recipe Fit
Koostis:
- 3 täis muna
- 1 kanisterdatud rohelisest maisist
- 200 ml lõssipulbrit
- 1 supilusikatäis võid
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 3 supilusikatäit kulinaarse pulbrilise magusainega
- 3 supilusikatäit kaer
Valmistamismeetod:
Beat valgetest lumest. Blenderis lisage munakollased ja muud koostisosad, laske end hästi peenestada, kuni segu on vormitud. Mahutis ühendage segisti segu munavalgedega ja segage õrnalt lusikaga. Pudingutesse pannakse määrdunud kujul, mis viib eelkuumutatud keskmise ahju umbes 30 minutiks või kuni kuldpruunini.
