Succhini ja uskumatute retseptide eelised

Suhkrusiirull on kergesti seeditav köögivilja, mis koosneb lihast, kana või kalaandmetest ja lisab toiteväärtust ilma igasuguse toiduga kaloreid lisamata. Lisaks sellele saab selle delikaatse maitse tõttu lisada püreete, suppide või kastmetega.

Suhkrusiiruk on väga mitmekülgne ja sibulaga võib see süüa lihtsalt suppuvana köögiviljukreemi peamiseks koostisosaks või lihast või kana täidiseks ning mõned selle peamised eelised on:

1. Aidake kaalust alla võtta, varundades toitu ilma, et see suurendaks kaloreid, mis muudaksid dieedi maitsvaks;
2. Kõhukinnisuse leevendamine, sest vaatamata sellele, et liiga palju kiude pole, on see suur hulk vett, mis hüdraadib väljaheid, mis hõlbustab soolestiku transiiti;
3. Oleks kerge seedida, mis muudab selle suurepäraseks toiduaineks kõigile, kellel on näiteks gastriit või düspepsia.

Lisaks sellele peetakse lilli gourmet delikatessiks, mida sageli täidetakse oma suhkrupeediga.

Tervislikud retseptid suvikõrvitsaga

1. Suhkrud magus-hapukastetega

See retsept on suurepärane toitev võimalus valmistada erinevat õhtusööki, kus liha saab asendada köögiviljade ja seentega.

Koostis:

• 2 koorikutsakatükiga lõigatud õhukesteks viiludeks;
• 1 punast pipart lõigatakse ribadeks;
• 2 viilutatud sibulat;
• 2 kooritud porgand lõigatakse õhukesteks viiludeks;
• 115 g brokkoli;
• 115 g viilutatud värskeid seeni;
• 115 g tükeldatud tükid;
• 1 tass röstitud india pähklit
• 1 spl oliiviõli või taimeõli;
• 1 tl pipar kastmes;
• 1 supilusikatäis pruun suhkrut;
• 2 supilusikatäit sojakaste kerge;
• 1 supilusikatäis riisi äädikat.

Valmistamisviis

Alustage taimeõli kuumutamisega suurtes paprika kujul. Seejärel pesta sibulat keskmise kuumusega kuni õrnana. Seejärel lisage 3 või 4 minutiks suvikõrvits, spargelkapsas, pipar ja porgand ning kuivatage.

Lisage seened, sealiha, suhkur, sojakaste, äädikas ja pipar kastmega ja kuumuta veel 3 või 4 minutit. Lülitage kuumus välja, lisage röstitud pähklid ja serveerige.

2. Suhkrupeedi nuudlid

Suhkruvesi on suurepäraselt lõigatud ribadeks tavapäraste pastade asendamiseks taimetoitlusega või kui te ei saa tööstuslikke nuudleid süüa.

Koostisosad

• 500 g suhkrupeedi
• küüslauk
• sibul
• tomatita
• basiilik
• oliiviõli
• sool maitse järgi
• parmesani juust maitsta

Valmistamisviis

Lõika kalakari, et see näeks välja pasta, väga õhukeste viiludega, panna sibul ja küüslauk oliiviõliga ja enne pruunistamist lisama suhkrupeedi ja maitseaineid ning tomati. Lisatakse umbes 100 ml vett, katke pann ja keedetakse mõni minut. Pärast vee kuivamist võite lisada parmesani juustu maitse järgi ja serveerida veel soojas.

Vaadake suhkruvaba pasta sammhaaval ja rasvapõletuste nõuandeid järgmises videos:

3. Kabatšok ja salmon

See salat on väga värske ja maitsev variant, mis on ideaalne nii kuumadeks päevaks kui ka sellisteks päevadeks, kui sööte midagi kergemat. Lisaks on ka suurepärane võimalus jälgida teisi retsepte.

Koostis:

• 2 koorikutsakatükiga lõigatud õhukestele pulgadesse;
• 1 värske vesiputu pakett;
• 100 g tükeldatud kaunad;
• 1 seemneks lõigatud roheline pipar õhukesteks ribadeks;
• 2 saiaribast lõigatud sellerist varred;
• Sool ja pipar maitsta;
• ¾ tassi looduslikust jogurtust;
• 1 küüslauguküüs, purustatud;
• 2 supilusikatäit värsket piparmündi.

Valmistamismeetod:

Alusta suhkrupeedi ja kauba küpsetamisega pannil soola ja veega 8-10 minutit. Pärast keetmist tühjendage köögiviljad, läbige külma vett ja asetage plaat. Valmistades salatikast kastme, segage jogurt, purustatud küüslauk ja piparmünt ja segage hästi. Maitsesta soola ja pipraga. Lõpuks lisage paprika, rohelise pipra ja selleriga suvikõrvitsa ja kaunvilja ning segage. Destierige salat kastmega ja serveerige.

4. Suhkrusiirukiga suhkrus

See on kiirelt valmistatav, maitsev ja hästi värvitud retsept, mis sobib pühapäeva lõunasöögiks.

Koostis:

• 280 g viilutatud suvikõrvitset;
• 1 küpsetatud sibul;
• 2 küüslauguküüs, purustatud;
• 250 g tükeldatud tomati;
• 400 g konserveeritud artišoki süda lõigatud pooleks;
• pool tassi kuskussi;
• ¾ tassi läätsed;
• 4 supilusikatäit hakitud basiiliku lehti;
• 1 spl oliiviõli.
• 1 supilusikatäis võid;
• Soola ja pipar maitsta.

Valmistamismeetod:

Alustage küpsetamiseks läätsed üle kõrge kuumusega 10 minutit ja seejärel katke ja küpseta madalal kuumusel veel 15 minutit või kuni pakkumise. Kuumutage oliiviõli suure pannil ja lisage sibul, küüslauk ja suvikõrvits ja küpseta 10 minutit. Seejärel lisage tomati ja artišoki ja küpseta veel 5 minutit.

Keeda kaks tassi vett, eemaldage kuumusest, lisage lusikatäis võid ja asetage kuskuss. Katke ja laske seista 10 minutit. Loputage läätsed ja segage kuskussiga ja lisage 3 basseidi supilusikatäit ja pipartage. Lisa köögiviljad ja puista mu ülejäänud basiilikuga.

Seetõttu on suvikõrvitsa ideaalne juurviljand, mida saab lisada erinevatele retseptidele, kuna sellel on kerge maitse, mis ühendab end hästi erinevate toitudega. See on suurepärane, et lisada konsistentsi konsistentsi baasil, salatites või sautes, et anda värv ja maitse.

Toitumisinformatsioon Zucchini kohta

Parim viis suhkruroogi toidust saadava kasu saamiseks on keedetud ja koorimata ning see sobib suurepäraselt supi või saute lisamiseks.

Need kogused on 100 g Zucchini keedetud koor ja iga suhkrupeet kaalub keskmiselt 400 g.