Banaan on mitmekülgne puuvilja, mida on võimalik kasutada mitmesugustes magusate ja soolastes retseptides. See aitab isegi asendada suhkrut, tuues magus maitse valmistamiseks lisaks keha ja mahu andmise koogidele ja pirukatele.
Hea näpunäide on alati kasutada väga küpset banaani, et see muutuks magusaks ja ei satuks soolestikku.
1. Banaani küpsis mikrolaineahjus
Mikrolaineahjus olev banaaniküpsis on kiire ja praktiline retsept, mis on rikkalikult soolestikku soodustavate kiudude jaoks ja mille kogus on vaid 200 kcal.
Koostis:
- 1 küps banaan
- 1 muna
- 1 supilusikatäis kaerahelbedest või kaerakliidest
- kaneel maitse järgi
Valmistamismeetod:
Hakkake muna kooki kahvli abil, mis kujutab küpsist, näiteks teravilja kaussi. Sega banaan ja segage kõik koostisosad samasse mahutisse. Võtke mikrolaineahjus 2:30 minutit täisvõimsusel. Kui küpsis on konteineri külgedel lahti ühendatud, on see valmis tarbima.
2. Sweet banaani pannkook
Banaani pannkook sobib suurepäraselt magusate sööda soovide hetkedele, sest peale magusama maitse võib seda ka täidiseks panna magustamata puuviljajoogid, mesi või maapähklipasta. Igal pannal on ainult umbes 135 kcal.
Koostis:
- 1/2 tassi kaer
- 1/2 küpset banaani
- 1/2 teelusikatäit küpsetuspulbrit
- 40 ml (1/6 tassi) piima
- 1 muna
- Kaneelipulber maitse järgi
Valmistamismeetod:
Koorige kõik segisti segud ja tehke 2 pannkooki nonstick-kolbis veidi oliiviõli või kookosõli. Kui te ei soovi 2 pannkooke korraga valmistada, võib tainat säilitada külmkapis kuni 24 tundi.
3. Šokolaadijäätis banaaniga
Banaanijäätis on kiirelt valmistatud ja tapab soovi maiustuste järele. Ideaalne segada jäätist rasva või valguallikatega, näiteks maapähkli pasta või vadakuvalk, kuna see muutub toitevamaks ja vähendab rasva tootmise stiimulit. Seda saab teha ka ainult banaaniga.
Koostis:
- 1 banaan
- 1 supilusikatäis maapähklivõi
- 1/2 spl kakaopulbrit
Valmistamismeetod:
Lõigake banaan viiludeks ja külmutage. Eemaldage külmkapist ja asetage mikrolaineahjusse ainult 15 sekundit, jää kaotamiseks. Võta banaan ja teised koostisosad käsitsi segisti või segistiga.
4. Banaani leib ja terad
See leib on kiire ja lihtne valmistada ja see on suurepärane võimalus vahetada leiba supermarketites müüdavate lisanditega. Lisaks sellele on see rohkesti kiudaineid, mis aitavad kaasa suurema küllastumise saavutamisele, vere glükoosisisalduse kontrollimiseks ja soolestiku toimimise parandamiseks. Iga 45 g viil on umbes 100 kcal.
Koostis:
- 3 ühikut banaanist
- 1/2 tassi chia teradel
- 2 spl kookosõli
- 3 muna
- 1 tass kaera kliid
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- Kaneelipulber maitse järgi
Valmistamismeetod:
Sega banaanid ja peksid kõik segisti segud. Enne küpsetamist piserdage taunaga seesamiseemneid. Ahju 200 ° C juures umbes 20-30 minutit. Annab umbes 12 portsjonit.
5. Suhkruvaba banaanikoog
See kogu kook on rikkalikult kiudaineid ja head rasvad, mis aitavad kontrollida kolesterooli ja annavad rohkem küllastust. Iga 60 g viil sisaldab umbes 175 kcal.
Koostis:
- 1 tass kaerat või kaerakliini
- 3 küpset banaani
- 3 muna
- 3 spl rosinaid
- 1/2 tass kookosõli
- 1 supilusikatäit kaneeli
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
Valmistamismeetod:
Segistis segatakse kõike (tainas on väga ühtlane) ja viiakse keskmise ahju 30 minutiks või kuni toothpick väljub. Kui eelistate kogu rosinaid, lisage need lihtsalt taignale, kui olete segisti kõiges. Toidab 10-12 portsjonit.
Vaadake ka banaanikoore nautida retsepte.
