Kaer on teravili ja nagu kõik teraviljad on süsivesikute allikas. Kuid see on ka suurepärane kiudainete, valkude, raua, magneesiumi, fosfori, tsingi, mangaani, B1-vitamiini ja B5-vitamiini allikas, mis muudab selle väga tervisliku toiduna ja aitab isegi neid, kes soovivad kaalust alla võtta, nii et soovitatav kogus on 2 spl päevas.
Kaerahelbed aitavad pikendada saastumist ja vähendada nälga, mis muudab inimese sööma vähem ja muudab suupistete valimisel mõistlikumaid valikuid, muutes kergemaks vastuolu maiustuste, pasta ja muude allikatega. lihtsad ja rafineeritud süsivesikud.
Lisaks kaerakliimidele on kaerahelbed, mis sisaldavad ka kiudaineid ja on näidanud neile, kes soovivad kaalust alla võtta, ja kaunviljal, millel on vähem kiude, suurem glükeemiline indeks ja seetõttu peaks selle tarbimist kontrollima diabeetikute ja kes tahab kaalust alla võtta.
Kaerakliima eelised
Tervisega seotud kaerakliimide peamised eelised on otseselt seotud selles toidus esinevate kiududega, mis muudab selle funktsionaalseks toiduks. Seega on peamised eelised:
- Vähendab halb kolesterool: beeta-glükaani kiud absorbeerivad mõned toidus sisalduvad rasvad seedimise ajal ja kõrvaldavad need väljaheites, vähendades kolesterooli moodustumist veres.
- See kontrollib veresuhkru taset ja takistab diabeedi: lahustuv kaerahelbed lahustub vees seedimise ajal ja moodustab viskoosse geeli, mis aeglustab soolest glükoosi imendumist ja takistab veresuhkru piike.
- Aitab kaalust alla võtta: seedimise ajal moodustavad kaerahelbed geeli, mis suurendab toidu maht maos ja aeglustab seedimist, mis pikendab küllastumist ja vähendab nälja päeva jooksul.
- Ennetab soolevähki: kaerahelbed säilitavad soolestiku tervist, sest need stimuleerivad tervisliku taimestiku arengut, hoiavad kõhukinnisust ja reguleerivad soolestiku transiiti. Kõik need tegurid vähendavad soolestiku toksiinide tootmist, mis takistab vähki, eriti käärsoolet.
Kiudusid võib leida ka suuremates kogustes kaerahelbedes ja kaerahelves. Seetõttu on nende toitude tarbimine väga soovitatav inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, ja neile, kellel on kõrge kolesterool ja / või diabeet, samal ajal kui jahu tarbimine peaks olema piiratud dieediga.
Lisaks suurendab küllastustunde ka Dakani dieedi esimesest faasist kaerahelbed. Teadke kõiki Dukani dieedi etappe ja järgige neid.
Hind ja kus osta
Kaerakliima hind on keskmiselt 5, 00 dollarit 200 grammi kohta ja seda saab osta supermarketites või looduslike toodete kauplustes.
Valge Pannkoogi Retsept koos kaeraklõigata
See pannkook on valkude, kiudainete ja süsivesikute allikas ja seega on see suurepärane valik pärastlõunase suupiste jaoks näiteks neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Koostisosad
- 2 spl kaerahelbed;
- 2 muna
- 1 banaan
Valmistamisviis
Pea banaan ja munad kuni homogeense massi saamiseni. Lisa kliid ja segage hästi. Valage taigna kast kuumutatud pudelit keskmise kuumusega ja küpseta umbes 1 minut, keerates spaatliga ja jätkates küpsetamist veel 1 minut. Korda, kuni mass on lõppenud.
Kuidas valida parim kaerahelbed kehakaalu
Kaeratükid on jaotatud kihtidena. Mida sisemiselt kiht, seda rohkem süsivesikuid ja vähem kiudaineid ja toitaineid. Mida rohkem töödeldakse ja rafineeritakse tera, seda väiksem on toitumisalane kasu.
Kaerajahu
See on valmistatud kaerahelbedest kõige sisemas osas. Seetõttu vabastab ta enamuse kiust ja toitaineid ning säilitab süsivesikuid.
Selle väiksema kiudainete tõttu on jahel suurem glükeemiline indeks. See tähendab, et pärast lagundamist toimub süsivesikute kujunev suhkur verre kiiresti ja vähe kontrollitud viisil.
Seetõttu on kaunviljade valmistatud küpsised suurepärased suupisted enne nende inimeste koolitamist, kes kulutavad energiat, kuid kui eesmärk on salenemist, on kõige parem valida suupistete valikud, millel on suurem kiudaine.
Kaerakliid
Kliid on valmistatud kaera koorest ja sellel on seetõttu palju kiude, mis aitavad soolestiku transisioonil, veres glükoosi ja kolesterooli kontrolli all hoidmiseks, pikendavad külluse tundet, kontrollivad nälga ja aitavad kaalust alla võtta.
kuid see ei tähenda, et see on süsivesikuteta toit, vaid tervislik alternatiiv, millel on suur kiu sisaldus.
Kaera helbed
Neid võib leida õhukestest või paksudest helbedest, millised muutused on ainult siis, kui see on enam-vähem maapinnal, kuid omadused ja toitumisalased eelised on ühesugused.
Need on valmistatud terve kaera teradest, mis on vajutatud kuni nad on lamedad. Võib öelda, et see on terve kaer, sest see säilitab teravilja toitaineid: süsivesikuid, valke, kiude, vitamiine ja mineraale.
See on ka suurepärane võimalus neile, kes tahavad kaalust alla võtta, sest nagu kaerahelbed kontrollib saastumist ja vähendab näljatunde.
