K-vitamiin mängib keha rolli, kuna ta osaleb verehüübimisel, vältides verejooksu ja tugevdades luusid, kuna see suurendab kaltsiumi fikseerimist luumassis.
See vitamiin esineb peamiselt tumerohelistel köögiviljadel, nagu brokkoli, kapsas ja spinat, toiduaineid, mida sageli inimesed, kes kasutavad antikoagulantravimeid südameinfarkti või insuldi vältimiseks, väldivad.
Mis on K-vitamiin?
K-vitamiinis on kehas järgmised funktsioonid:
- Vere hüübimise abistamine, mis soodustab ka paranemist;
- Parandage luutihedust, stimuleerides kaltsiumi suuremat fikseerimist luudes ja hammastel;
- Vältida enneaegsetel beebitel verejooksu, kuna see soodustab vere hüübimist ja takistab nende beebide tüsistusi;
- Aidates veresoonte tervist, jättes need suurema elastsusega ja ilma kaltsiumi kogunemiseta, mis võib põhjustada selliseid probleeme nagu ateroskleroos.
Oluline on meeles pidada, et vitamiin K aitab luumassil toita kaltsiumi hästi, et see mineraal oleks piisavas koguses luude ja hammaste tugevdamiseks. Vaadake rohkem funktsioone ja leidke kaltsiumi leidmine .
K-vitamiini tüübid
K-vitamiin on jagatud kolmeks liigiks: k1, k2 ja k3. K1-vitamiin on looduslikult toidus leidumas ja see põhjustab koagulatsiooni aktiveerimist, samas kui vitamiini K2 toodab bakteriaalne taimestik ja aitab kaasa luude moodustumisele ja veresoonte tervisele.
Lisaks sellele on olemas ka niinimetatud vitamiin K3, mis toodetakse laboris ja mida kasutatakse selle vitamiini toidulisandite valmistamiseks.
Toitu, mis on rikastatud K-vitamiiniga
K-vitamiini rikkad peamised toidud on rohelised köögiviljad, nagu spargelkapsas, lillkapsas, veekrõps, arugula, kapsas, salat ja spinat. Lisaks sellele võib seda leida ka toidus nagu naeris, oliiviõli, avokaado, muna ja maksa. Vaadake vitamiini kogust toidus.
Soovituslik kogus
Igapäevane K-vitamiini annuse soovituslik sisaldus sõltub vanusest, nagu allpool näidatud:
- 0 kuni 6 kuud: 2 mikrogrammi
- 7 kuni 12 kuud: 2, 5 mkg
- 1 kuni 3 aastat: 30 mikrogrammi
- 4 kuni 8 aastat: 55 mikrogrammi
- 9 kuni 13 aastat: 60 mikrogrammi
- 14 kuni 18 aastat: 75 mcg
- Mehed vanuses 19 aastat või üle selle: 120 mikrogrammi
- 19-aastased või vanemad naised: 90 mikrogrammi
- Rasedad naised ja imikud: 90 mikrogrammi
Üldiselt on neid soovitusi lihtne saada, kui toit on mitmekesine ja tasakaalustatud ning köögiviljade mitmekesine tarbimine.
Sümptomid puuduvad K-vitamiini
K-vitamiini puudulikkus on haruldane muudatus, kuna see vitamiin esineb mitmes toidus ja seda toodab ka soolefloora, mis peaks olema hea produktsiooni jaoks tervislik. K-vitamiini puuduse peamine sümptom on verejooks, mida on raske seista, mis võib esineda nahal, nina kaudu, väikese haava või mao kaudu. Lisaks võib esineda ka luu nõrgenemist.
Inimestel, kellel on bariatartikirurgia või kes võtavad ravimeid, et vähendada rasva imendumist soolestikus, on suurem tõenäosus vitamiini K puudulikuks.
Millal kasutada K-vitamiini toidulisandeid
K-vitamiini toidulisandeid tohiks kasutada ainult arsti või toitumisspetsialisti juhendamisel ja ainult siis, kui selles vitamiinis on vere puudus, mida saab tuvastada vereanalüüside abil.
Üldiselt on riskirühmad ennetähtaegsed lapsed, inimesed, kes on läbinud bariatraalse kirurgilise operatsiooni, ja inimesed, kes kasutavad ravimeid, et vähendada rasvade imendumist soolestikus, kuna K-vitamiin lahustub ja imendub koos toidurasvaga.
