Flavonoidid on bioaktiivsed ühendid, millel on mõnedes toiduainetes suures koguses antioksüdant ja põletikuvastased omadused.
Kust leida flavonoidid
Flavonoide leidub erinevates kogustes puuvilju, köögivilju, köögivilju ja ka kohvi ja teed.
Flavonoidide rikas toiduained
Mõned flavonoidide rikkad toidud võivad olla:
- pähklid üldiselt
- eriti rohelise tee teed
- punane vein
- viinamarjad
- açaí
- apelsinimahl
- sibulad
- tomatid
- mõru šokolaad
Hiljutised uuringud on näidanud, et flavonoidide päevane tarbimine võib ära hoida selliseid haigusi nagu vähk ja südame-veresoonkonna haigused. Ideaalne on võtta 31 mg flavonoidid päevas.
Arvestades seda, et flavonoididega rikkalikult toiduaineid kasutatakse antioksüdandina, aitab see vähendada haiguste ennetamise ja vananemisega seotud vabade radikaalide kurja tegevust.
