Soola liigne tarbimine on teie tervisele halb ja võib põhjustada näiteks silma, neeru ja südameprobleeme.
Maailma Tervishoiuorganisatsioon näitab, et täiskasvanuks sobib ideaalselt päevas olev soola tarbimine vaid 5 grammi ja mõned uuringud näitavad, et Brasiilia inimesed tarbivad keskmiselt 12 grammi päevas, tõsiselt kahjustavad tervist ja suurendavad võimalusi lõpetada südamehaigused, pimedus ja insult.
Soolise liigse tarbimisega kaasnevad peamised haigused
Hüpertensioon on kõige sagedasem haigus, mis on põhjustatud kõrge soola tarbimisest. Siiski võib olla ka:
- Neerude halva toimimise, nagu neeru kumerus ja neerupuudulikkus, kuna neerud ei saa liigse soola filtreerida;
- Vananemine, autoimmuunhaigused ja osteoporoos;
- Maitse muutused ja nägemishäired
Lisaks sellele suureneb pikaajaline surm südame seiskumise ja insuldi tõttu.
Peamiselt soola rikkad toidud
Soolarikaste toiduainete hulka kuuluvad enamasti töödeldud toidud, nagu kreekerid, küpsised, vorstid, puljongid, maitseained, suupisted, vorstid ja valmistoidud. Lisaks on kastmetes palju naatriumi ja juustu. Vaadake põhitoiduainete kõrge naatriumisisalduse nimekirja.
Kuidas vältida tüsistusi?
Tervisega seotud tüsistuste vältimiseks peate iga päev kontrollima oma naatriumisisaldust, vältides kõrge soolasisaldusega toiduaineid ja valides värskeid toiduaineid nagu köögiviljad ja puuviljad. Lisaks peate jooma palju vett ja harjutama füüsilist aktiivsust vähemalt 3 korda nädalas, et vältida rasva kogunemist arterites.
Samuti vaadake, kuidas saate soola tarbimist maitsetaimede abil toiduainete hulgale kultiveerimiseks kasutada. Aromaatsed taimed asendavad soola ja näevad mõned näpunäited, mis võivad vähendada soola tarbimist.
