Gluteeni sisaldavad toidud, näiteks nisujahu, oder ja rukis, võivad mõnedel inimestel põhjustada kõhuõõnepõletikku, kuid need on eriti ohtlikud gluteeni talumatutele inimestele ja võivad põhjustada kõhulahtisust, sagedast valu ja kõhupallist villimist.
Gluteenis talumatutele inimestele ilmnevad need sümptomid, kuna nende keha ei suuda geneetilisest muutusest tulenevalt selle valgu nõuetekohaselt seedida ja seega on see püsiv seisund. Vaadake rohkem gluteenitalumatuse põhjuste, sümptomite ja ravi kohta.
Gluteeni sisaldavad toidud
Siin on loetelu mõnedest gluteenisisaldusega toiduainetest, mida ei saa gluteenitalumatuse korral tarbida:
- Leib, röstsai, vahvlid, küpsised, pasta, koogid,
- Õlu, pitsa, suupiste, kuumad kotid, hamburgerid;
- Nisuidud, nisupähklid, nisufaas;
- Juust, ketšup, majonees, shoyo;
- Vorstid, tööstuslikud maitseained;
- Teraviljad, teraviljakarbid, siirupid ja mõned ravimid.
- Katoliku kirikus levitatav peremees;
- Valged kastmed;
- valmis veetustatud supid või maitseained;
Gluteeni sisaldavate toitude tarbimine põhjustab kõhuõõnepõletikku ning kõhuturse või muid gluteenitalumatusega seotud sümptomeid, mis võivad patsientide seas väga erinevad. Vt 7 märki, et teil võib olla gluteeni talumatus.
Kuidas järgida gluteenivaba dieeti
Gluteenivaba dieet on näidustatud kõigile inimestele, kellel on gluteeni talumatus, kuid kõigil on gluteeni sisaldava toidu tarbimise vähenemine.
Gluteenivabas toitumises eemaldatakse kõik gluteenisisaldusega toidud, mis pole kerge, sest seda teravilja kasutatakse mitmete söögikordade valmistamisel ja seetõttu peate järgima gluteenivaba toitu, on oluline konsulteerida toitumisspetsialistiga, kes aitab teil leida alternatiivseid toite ja pakkuda mõni tulu. Uuri, millised on gluteenivabad toidud.
Vaadake meie videot, et teada saada, kuidas gluteeni oma dieeti eemaldada:
Lisateavet toiduga gluteeni eemaldamise kohta leiate ka:
- Kuidas teha gluteenivaba toitu
Gluteenivaba ja laktoosivaba menüü kehakaalu langetamiseks
