Roheline banaanide biomass aitab kaalust alla võtta ja kolesterooli vähendada, kuna see on rikas tärklist resistentsete, süsivesikute tüüp, mida soolestik ei lõigata ja mis toimib kiudainetena, mis aitab kontrollida veresuhkru taset, alandada kolesterooli ja anda küllastumust pärast sööki.
Roheline banaanide biomass toob kasu tervisele, näiteks:
- Aitab kaasa kehakaalu vähenemisele, kuna see on madala kalorsusega ja rikkalikult kiududega, mis annavad küllastumise tunde;
- Võitlege kõhukinnisusega, kuna olete kiudainetega rikkalik;
- Võitlege depressiooni, tehes trüptofaani, mis on tähtis aine hormooni serotoniini moodustamiseks, mis suurendab heaolu tunnet;
- Vähenda kõrge kolesterooli, kuna see aitab vähendada rasva imendumist kehas;
- Ennetada sooleinfektsioone, sest see hoiab soolestiku tervist tervena.
Selle kasu saamise eesmärgil tuleks tarbida 2 supilusikatäit biomassi päevas, mida saab teha kodus või osta supermarketites ja loodustoodete kauplustes.
Kuidas teha rohelise banaani biomassi
Järgmine video näitab rohelise banaani biomassi järkjärgulist loomist:
Rohelise banaani biomassi võib külmkapis hoida kuni 7 päeva või külmikus kuni 2 kuud.
Resistentsete tärklise fermentatsioon
Tugev tärklis on süsivesikute tüüp, mida soolestik ei suuda seedida ja aitab seega vähendada suhkrute ja rasvade imendumist toidust. Kui jämesooltest on jõudnud, kääritatakse tugevat tärklist soolefloora, mis aitab vältida probleeme nagu kõhukinnisus, soolepõletik ja käärsoolevähk.
Erinevalt teistest toitudest ei põhjusta resistentsete tärklise soolte fermentatsioon ebamugavust gaasile ega kõhule, võimaldades rohelise banaani biomassi suuremat tarbimist. Peale selle on oluline meeles pidada, et ainult rohelisel banaanil on tugevat tärklist, kuna see purustab puhtaid suhkruid, nagu näiteks fruktoos ja sahharoos, kui viljad küpsevad.
Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada
Järgmises tabelis on näidatud 100 grammi banaani biomassi sisaldus toidus.
Kogus 100 g rohelise banaani biomassi kohta | |||
Energia: 64 kcal | |||
Valgud | 1, 3 g | Match | 14, 4 mg |
Rasva | 0, 2 g | Magneesium | 14, 6 mg |
Süsivesikud | 14, 2 g | Kaalium | 293 mg |
Kiud | 8, 7 g | Kaltsium | 5, 7 mg |
Rohelisi banaanide biomassi võib kasutada vitamiinides, mahlas, pastas, leiba või koogikes, samuti kuuma toidu, nagu kaerahelbed, puljongid ja supid. Lisateave erinevate banaanitüüpide eeliste kohta.
Biomassi brigaadi retsept
See brigadeiro tuleks valmistada külma biomassiga, kuid ilma külmuta.
Koostisosad
- 2 rohelise banaani biomass
- 5 supilusikatäit pruuni suhkrut
- 3 spl kakaopulbrit
- 1 tl võid
- 5 tilka vanilli sisaldust
Ettevalmistusviis
Pea kõike segistis ja tee pallid oma käega. Traditsiooniliste šokolaadikreemude asemel võite kasutada pähkleid või mandleid, purustatud või granuleeritud kakaod. See tuleb jätta külmkapis, kuni pallid on enne serveerimist kindlad. Vaadake veel üht retsepti: rohelise banaaniga biomassist koosnev Estrogonofe.