Nisukliid, kes põevad kõhukinnisust

Nisukliid on nisutärklise koor ja sisaldab gluteeni, mis on rohkesti kiudaineid ja madala kalorsusega ning toob kehale kaasa järgmised eelised:

• Võitlege kõhukinnisusega, kuna olete kiudainetega rikkalik;
• Kaaluma, kuna see annab külluse küllust;
• Parandada ärritatud soole sündroomi sümptome;
• Vältida käärsoole-, mao- ja rinnavähki;
• Hemorroidide ennetamine, hõlbustades väljaheitet;
• Kontrollige kõrge kolesterooli, vähendades rasvade imendumist sooles.

Selle kasu saamise eesmärgil tuleks tarbida 20 g, mis on täiskasvanutele 2 supilusikatäit nisukliidust päevas ja üle 6 aasta vanustele lastele 1 lusikatäis, märkides, et maksimaalne soovitus on 3 supilusikatäit päevas, sest selle kõrge kiu sisaldus.

Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada

Järgmises tabelis on näidatud 100 g nisukliidist koosnevat toitainet.

Kapslite, leivade, küpsiste ja pirukate retseptidesse võib lisada nisukliide, mida saab kasutada mahlades, vitamiinides, piimades ja jogurtites, tarbides vähemalt 1, 5 l vett päevas, nii et selle toidu kiud ei põhjustada soolevalu ja kõhukinnisust.

Vastunäidustused

Nisukliid on tsöliaakia ja gluteeni talumatuse korral vastunäidustatud. Lisaks tarbib rohkem kui 3 supilusikatäit seda toitu päevas, võib suurendada gaasi tootmist, halva seedimise ja kõhuvalu.

Samuti on oluline meeles pidada, et nisukliid ei tohi koos suukaudsete ravimitega tarbida ja vähemalt 3 tundi tuleks võtta söögi tarbimist ja ravimi manustamist.

Nisukliid Leib

Koostis:

• 4 spl margariini
• 3 muna
• ½ tassi sooja vett
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 2 tassi nisukliid

Valmistamismeetod:

Sega munad võiga ja nisukliidudega kuni sile. Teises mahutis segage pärm soojas vees ja lisage segu, mis on valmistatud munade, või ja nisukliidadega. Asetage tainas rasvase leiva kujul ja viige eelsoojendatud ahjus temperatuuril 200 ºC 20 minutit.

Vaadake teisi kiudaineid sisaldavaid toite: kiudainetega rikastatud toitu.