Spinat takistab aneemiat ja vähki

Spinat on köögivili, mis toob kasu tervisele, nagu aneemia ja käärsoolevähi ennetamine, kuna see on rikas foolhappe ja antioksüdantidega.

Seda köögivilja võib tarbida toores või keedetud salatites, suppides, sautédes ja naturaalsetes mahlades, mis on lihtne ja odav võimalus rikastada dieeti vitamiinide, mineraalide ja kiududega.

Seega, kaasa arvatud spinat söödas toob kaasa järgmised eelised:

• Vältida nägemise vähenemist vananemisega, kuna nad on rikkad antioksüdantsest luteiinist;
• Vältida käärsoolevähki, lisades luteiini;
• Vältida aneemiat, rikkalikult foolhapet ja rauda;
• Kaitske nahka enneaegset vananemist, kuna see on rikkalikult A, C ja E vitamiine;
• Aitab kaalust alla võtta, kuna sellel on vähe kaloreid.

Nende hüvede saamiseks peaksite tarbima umbes 90 g spinati 5 korda nädalas, mis võrdub umbes 3, 5 supilusikatäituga sellest keedetud köögiviljast.

Toitumisalane teave

Järgmises tabelis on toitumisalane teave 100 g toor- ja praetud spinati kohta.

Ideaalne on süüa spinati peamistes söögikordades, kuna selle antioksüdantse luteiini imendumine suureneb toidukorra rasvaga, mis tavaliselt esineb preparaadi lihas ja õlis.

Lisaks sellele, et suurendada spinati raua imendumist, peaksite sööma näiteks magustoidu, näiteks apelsini, mandariini, ananassi või kiivi, tsitrusvilju.

Spinati mahl õuna- ja ingveriga

Seda mahl on lihtne valmistada ja see on suurepärane valik rauapuuduse aneemia ennetamiseks ja selle vastu võitlemiseks.

Koostis:

• Sidrunimahl
• 1 väike õun
• 1 supilusikatäis flaxseed
• 1 tass spinati
• 1 spl riivitud ingverit
• 1 supilusikatäis mee
• 200 ml vett

Valmistamismeetod:

Võta kõik segisti segud kokku, kuni spinat on hästi purustatud ja serveeritakse jäätist. Vaata rohkem retsepte mahlade kaalust alla võtta.

Spinati pirukese retsept

Koostis:

• 3 muna
• 3/4 tassi õli
• 1 tassi kooritud piima
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 tassi terved nisujahu
• 1/2 tassi nisujahu
• 1 tl soola
• 1 küüslauguküülik
• 3 supilusikatäit riivitud juustu
• 2 spinati kimp, küüslaugu, sibula ja oliiviõli hakitud
• ½ tassi mozzarella juustu tükkides

Valmistamismeetod:

Pasto valmistamiseks on segistis vaja mune, õli, küüslauk, piim, riivitud juust ja sool. Seejärel lisage sõelutud jahu järk-järgult ja peksid kuni sujuvaks. Lõpuks lisage küpsetuspulber.

Sautke spinatit küüslaugu, sibulaga ja oliiviõli abil, samuti võite lisada goto jaoks muid koostisosi nagu tomati, mais ja herned. Samas söögikartulis lisage hakitud mozzarella juust ja pirukarva tainas, segades kõike, kuni see on homogeenne.

Paigaldamiseks peate ristkülikukujulise kuju ja valama paani segu, soovi korral pannakse riivitud parmesan üleval. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 200 ° C 45-50 minutit või kuni tainas on keedetud.

Vaadake teisi rauda rikkaid toite.