Kolesterooli toit peaks olema vähese rasvasusega, kuna see parandab vereringet ja vähendab rasva kogunemise ohtu veres, vältides südame-veresoonkonna haigusi nagu südameinfarkt või insult.
Sel viisil peaks kogu vere kolesterooli tase olema tasakaalus, alla 190 mg / dl väärtused ning selleks on oluline säilitada tervislik toitumine ja harjutada füüsilist aktiivsust vähemalt 3 korda nädalas.
Siin saate videoid lisada:
Toit lubatud
Kolesterooli alandamiseks peate sööma rasvavabade toiduaineid, näiteks:
- Leib, riis, pasta ja terved jahu iga päev;
- Oad, terad, läätsed ja sojaoad umbes 2 korda nädalas;
- Mandlid, sarapuupähklid ja kreeka pähklid, umbes 5 ühikut päevas;
- Lõssipulber, valge juust ja kerge jogurt;
- Kala vähemalt kaks korda nädalas;
- Puuviljad, umbes 2 või 3 ühikut päevas.
Suure rasvasisaldusega toite, näiteks praetud toitu, vorsti või punast liha ja toitu, mis ei ole terved, ei tohiks tarbida, sest need põhjustavad veres viletsa kolesterooli taset, suurendavad kardiovaskulaarset riski ja tekitavad selliseid haigusi nagu südameatakk või insult, näiteks . Tutvuge rohkem kolesteroolisisaldusega toitu.
Keelatud toidud
Mõned toidud peaksid hoiduma neil, kellel on kõrge kolesteroolisisaldus, sest neil on palju rasva, näiteks:
- Mereannid;
- Loomade sisikond;
- Või ja õli;
- Ettevalmistatud pitsat;
- Maiustused üldiselt ja šokolaadid;
- Kollane juust;
- Rasvade liha nagu picanha, maminha või siga;
- Alkohoolsed joogid.
- Lisaks on soovitatav mitte süüa enam kui 3 tundi, söömise ajal joogivett ja vähemalt 3 korda nädalas harjutada teatavat tüüpi kehalise aktiivsusega.
Siin on, kuidas saate kasutada mõnda neist toitudest, et reguleerida vere kolesterooli:
| Toit | Omadused | Kuidas tarbida |
| Tomat | Sellel on lükopeen, mis vähendab vere kolesterooli. | Seda saab kasutada salatites |
| Punane vein | See võib takistada rasvamolekulide liitumist arterite seintega, unclogging ja hõlbustada vereületamist. | Lõunasöögi või õhtusöögi ajal tuleb ära kasutada ainult 1 klaasi veini. |
| Lõhe, merluus, tuunikala, kreeka pähklid | Aitab vältida trombotsüütide hõrenemist, mis moodustab tihkeid ja võib artereid ummistuda. | Tuleb süüa küpsetatud või grillitud 3-4 korda nädalas. |
| Viinamarjad | Sellel on antioksüdandid nagu flavonoidid, mis aitavad vähendada vere kolesterooli | Võib kasutada mahlad või tarbitakse magustoiduna |
| Küüslauk | See sisaldab ainet nimega allicin, mis võitleb halva kolesteroolitasemega ja kontrollib survet, vähendades südameataki riski | Seda saab kasutada toidu hooajamiseks |
| Oliiviõli | Hoiab ära kolesterooli oksüdatsiooni | See tuleb lisada salatidesse ja pärast toiduvalmistamist, sest kui see kuumutatakse, kaotab see oma omadused. |
| Sidrun | Sellel on antioksüdandid, mis hoiavad ära hea kolesterooli oksüdatsiooni | Võite lisada sidrunimahla salatites või segada teiste mahlade või teedega |
Kolesterooli alandav dieedi menüü
Siin on näide menüüst kõrge kolesterooli alandava dieedi jaoks:
- Hommikusöök : 1 tassi kooritud piima, mis on rikastatud omega 3-ga, 2 pruuni leiba viilu ja 1 tl kergeid želeesid;
- Kollatsioon : 200 ml loodusliku viinamarjamahla;
- Lõunasöök : praetud kartulid keedetud kaladega ja riivitud porgandiga või 200 g terveid makarett tomatiga grillitud kalkuni rinnaga ja praetud spinatiga;
- Snack : 1 looduslik jogurt, 1 tl teravilja;
- Õhtusöök : spargel, millele on lisatud keedetud kana salatiga või kõrvitsaffeeliga grillitud sibula ja küüslauguga kaladega;
- Õhtusöök : 1 tassi suhkrut sisaldavat teed.
Kuid halva kolesterooli taseme alandamise toitumine, mida tuntakse ka kui LDL-i, peaks alati olema toitumisspetsialisti poolt juhitud, et see vastaks iga üksiku vajadustele.
