Suu- ja sõrataudi ülekandmine inimestele toimub tavaliselt saastunud loomade piima allaneelamise teel ilma eelnevalt keedetud või pastöriseeritud.
Suu-ja sõrataud võib inimestele ikkagi avaneda, kui neil on avatud haav nahal ja see haav puutub kokku saastunud looma sekretaatidega, nagu väljaheited, uriin, veri, flegm, aevastamine, piim või sperma.
Kuigi inimene suudab transportida suu ja sõrataudi kätes, võib loomade käitlemisel saastuda suu-ja sõrataud, kuid inimesed seda ei tee.
Inimesed on saastunud ainult suu-ja sõrataudi viirusega, kui ta suudab tungida inimorganismi läbi avatud haava või söötmise kaudu.
Suu- ja sõrataudiga saastunud looma söömine ei ole ideaalne, kuid harva võib see põhjustada inimestele suu- ja sõrataudi, eriti kui liha on külmunud või eelnevalt töödeldud.
