Sibula põhilised hüved tervisele

Sibula, populaarne toit, mida kasutatakse maitseainena enamikus roogades, on samuti suurepärane hüpertensiooni ja peamiselt vereringe ja südamehaiguste nagu kõrge kolesterooli- või triglütseriidide ennetamisel ja nende vastu võitlemisel.

Kuigi suures koguses sibulat söömine võib maos ärritada ja põhjustada gaasi, on see üldiselt tervisele väga hea. On palju erinevaid sibulaid, nagu näiteks lilla või šalott, mis on kõige populaarsemad ja mida saab süüa salatina toores, konserveeritud, viilutatud küpsetatud, hakitud riis ja isegi hakitud kastmed, mida tuleb varjata kes ei meeldi selle tekstuuriga.

Mis on sibul?

Sööda kasutamine toiduvalmistamisel suurendab toidukoguse toiteväärtust, kuna sellel on funktsionaalsete koostisosade tõttu väga rikkad ravimeetodid. Nii et mõned peamised eelised sibul on:

Sibula toitainesisaldus

Sibul on rikkalikult mineraalidega nagu kaltsium, kaalium ja magneesium, samuti on see tohutu kogus C-vitamiini ja seega tuleks toitaineid toita, kui vähegi võimalik, et vältida toitainete ja antioksüdantide kadu.

Toitumisalane teave 100 g sibul:

Sibul on ka suurepärane antibakteriaalne võime ja nii väga populaarne on see, et 1 sibul lõigata pooleks samas ruumis kui gripiviirusega. See on bakteritsiidne ja puhastab õhku, mida kasutatakse hingamisteede haiguste arengu kontrollimiseks, et vältida gripi ja külmetushaiguste süvenemist. Hea võimalus selle kasu ärakasutamiseks on jätta 1 sibul lõigata pooleks samas ruumis nagu gripp inimene.

Lisaks sellele on sibul suurepärane loomulik ravim köha raviks, mis on tingitud selle kõhupuhitusest, mis aitab eemaldada frukti ja puhastada hingamisteed, mis toob köha ja ninakinnisuse nii täiskasvanutel kui ka lastel. Siit saate teada, kuidas suurepärase sibula siirupit valmistada.

Sibulate saia retsept salatite ja võileibade jaoks

Koostisosad

• ¼ toores sibul
• ⅓ klaasi oliiviõli
• 2 viinamarjavirret pipraga
• 1 tl äädikat
• 1 tl seesamist
• 1 pruuni suhkrut
• Sool maitse järgi

Valmistamisviis

Korjata piparmünt ja sibul hästi. Segada kõik koostisosad ja hoida külmkapis, kuni need on valmis serveerima.

Sibula Muffin Retsept

Koostisosad

• 2 tassi riisijahu (või pehme nisujahu)
• 3 muna
• 1 tassi piima
• 1 spl oliiviõli
• 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
• 1 tl lauvillat (kollane või pruun)
• Sool ja oregano maitse järgi
• 1 tükeldatud sibul
• 1 tass valget juustu

Ettevalmistusviis

Võta segistis munad, oliiviõli, piim, juust ja maitseained. Eraldi kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, linaseemned ja hakitud sibul. Kasutage individuaalseid tassi ja küpseta eelnevalt kuumutatud söötme ahjus 25 kuni 30 minutit. Kaunistamiseks lisa väike juust tainas ja jätke ahju veel 3 kuni 5 minutit või kuni kuldne.

Sibul säilib retsepti

Koostisosad

• ½ tass õunasiidri äädikat;
• 1 supilusikatäis suhkrut;
• 1 ja ½ supilusikatäis jäme soola;
• 1 sibul lillakas.

Valmistamisviis

Pese ja koorige sibul ja lõigake see õhukesteks viiludeks. Segada äädikat, suhkrut ja soola väikese klaaspuruga, kuni sool ja suhkur lahustuvad täielikult. Lõpuks lisage segu sibul ja sulgege purk. Enne tarbimist hoia sibul külmkapis vähemalt 30 minutit.

Ideaalis peaks sibul seisma 2 tundi enne tarbimist ja seda võib kasutada kuni umbes 2 nädalat pärast valmistamist, kuigi maitse on kõige parem esimese nädala jooksul.