Chuchu eelised

Chuchu on neutraalne maitse ja seetõttu kombineerub see koos kõigi toitudega, mis on tervisele kasulikud, kuna see on rikkalikult kiu ja veega, mis aitab parandada soolestiku transiiti, desinfitseerib kõhtu ja parandab nahka.

Lisaks sellele sisaldab chuchu vähe kaloreid ja on suurepärane valik, mis aitab kaasa kehakaalu langusele, ja seda saab õhtusöögiks kasutada köögivilja koores, seda võib kasutada näiteks maitsetaimede jaoks, mida kasutatakse näiteks salatites.

Seega on chuchu peamised tervisealased eelised:

• Parandab naha tervist, sest see on rikastatud C-vitamiiniga, millel on antioksüdantne toime;
• Hirmutage kõhukinnisust, sest see on rikas kiude ja vett, mis moodustavad väljaheite kooki;
• See on hea diabeedi jaoks, sest see on madala glükeemilise indeksi sisaldav toit selle kiu sisalduse tõttu;
• Aitab teil kaalust alla võtta, sest see sisaldab vähe kaloreid ja praktiliselt ei sisalda rasva;
• Aitab haavade verejooksu peatada, kuna see sisaldab veresoonte paranemise jaoks olulist vitamiini K;
• Neerude jaoks on hea, sest kuna see on veega rikkalik, parandab uriini tootmist ja tal on diureetilist toimet.

Teine chuchu kasu on see, et on mugav niisutada voodikohaseid inimesi, kellel on vee allaneelamise oht, kuna nad hingavad. Sellisel juhul piisab, kui küpsetada chuchu ja pakkuda inimestele tükki.

Retseptid chuchu

Hakitud vorsti

Koostis:

• 2 keskmine chuchus
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• 1 küüslauguküünal
• Oliiviõli
• Hooajale: maitse järgi sool, pipar, pune

Kuidas seda teha:

Koorige riiv ja kasutage chuchu. Lõigake sibul õhukesteks viiludeks ja küpsetage oliiviõli ja küüslauku kõrge servaga praepannil. Kui nad on kuldne, lisage riivitud chuchu ja maitsestatud maitseained. Laske ahjus umbes 5 kuni 10 minutit.

Gratinado de chuchu

Koostis:

• 3 keskmine chuchus
• 1/3 tassi riivitud juustu taignale
• 1/2 tassi piima
• 200 ml hapukoort
• 3 muna
• Hautada soola, must pipart, petersell maitsta
• Juustu mozzarella juust

Kuidas seda teha:

Lõika chuchu väikesteks tükkideks ja kõrvale. Võta kõik teised segisti komponendid, kuni need moodustavad homogeense koore ja segatakse kõik koos. Pange kõik kokku küpsetusplaadiga, mis on määritud võiga või margariiniga, ja piserdage mozzarella juustuga. Küpsetage ahjus umbes 30 minutit. Veenduge, et chuchu on pehme ja kui see jõuab siia, on toit valmis.

Toitumisalane teave

Informatsioon chuchu toitainete hulga kohta on esitatud järgmises tabelis:

Üks huvi chuchu kohta on see, et seda kasutatakse sageli kooki jäätisena. Sellisel juhul lisatakse see kirsikastmes väikeste pallide kujul, nii et see imab oma maitset ja seda saab kasutada kergema aseainena.