Süsivesikud, nagu leib, teravili, riis ja kõik pastatooted, on keha jaoks tähtis energiavorm, kuid kui nad tarbivad liiga palju, suurendavad nad keha rasva kogust, sest liigseid süsivesikuid hoitakse kehas rasva kujul.
Seega on oluline mitte liialdada seda liiki toidu tarbimist, kuna soovitatakse süüa ainult 200 kuni 300 grammi süsivesikuid päevas, mis on kergesti saavutatav, kui süüa riisi lõunasöögi ja õhtusöögi ajal, 1 prantsuse leiba ja küpsiseid päev.
Madala süsivesikute sisaldava toiduga söömine on suurepärane viis kehakaalu langetamiseks ja on hea võimalus suurendada lihasmassi. Vaadake menüüd ja õppige, kuidas teha madala süsivesinike dieeti.
Süsivesikuid sisaldavate toitude loetelu
Toit | Süsivesikute kogus 100 g | Energia 100 g |
Maisihelbed | 81, 1 g | 374 kalorit |
Suhkrupeet | 72, 0 g | 436 kalorit |
Täisjahu röstsai | 62, 6 g | 364 kalorit |
Soolavee küpsised | 61, 6 g | 451 kalorit |
Prantsuse leib | 57, 3 g | 289 kalorit |
Rukkileib | 56, 4 g | 263 kalorit |
Riis | 28, 0 g | 127 kalorit |
Pasta | 19, 9 g | 101 kalorit |
Küpsetatud kartul | 18, 5 g | 85 kalorit |
Herned | 18, 1 g | 63 kalorit |
Kikerherned | 16, 7 g | 121 kalorit |
Läätsed | 16, 7 g | 108 kalorit |
Oad | 14, 0 g | 91 kalorit |
Sojauba | 7, 5 g | 40 kalorit |
Käesolevas tabelis loetletud toidud on vaid mõned suured süsivesikutega toiduained, kuid muud toidud nagu piim, jogurt, juust, kõrvits, peet, porgand, õun või pirn, näiteks süsivesikud, kuid väiksemates kogustes. Teine süsivesikute rikkalik toit on maniohu jahv, mida laialdaselt kasutatakse farofa valmistamiseks. Õpi tarbima kassiaja ja rasvata.
Mis on süsivesikud?
Süsivesikud on molekulid, mis koosnevad süsinikust, vesinikust ja hapnikust ning mida võib nimetada ka süsivesikuteks, suhkruks või suhkruseks. Selle peamine ülesanne on tagada kiire energia, sest see on kergesti seeditav, suurendades disposiiti varsti pärast selle tarbimist, kuid kui seda energiat ei kulutata, siis jõuab see kehasse rasvana.
Kõigil köögiviljadel on süsivesikud ja ainus süsivesikuid sisaldav loomasöödaks on mee, ei tohiks soovitatav kogus päevas toitu ületada 60%. Siiski on olemas erinevad klassifikatsioonid, mistõttu keerukate süsivesikutega rikkad toidud sobivad kõige paremini neile, kellel on vaja kaalust alla võtta.
Lihtsate süsivesikute rikas toiduained
Lihtsad süsivesikud rikaste toiduainetega peetakse magusaks toiduks ja sisaldavad rafineeritud suhkrut, Prantsuse leiba, mett, puuviljaželeed, arbuusi, rosinaid, teravilja, valget riisi, küpsetatud nuudlisekastet, popkaroogi ja sooda.
Seda tüüpi süsivesikuid ei kuluta organismi seeditavaks palju aega ja seetõttu imendub see kiiresti, tekitades varase nälga.
Seega peetakse neid kõrge või mõõduka glükeemilise indeksiga toiduna, sest nende suhkur järgib kiiresti verd ja seetõttu peaks diabeedi ja neid, kes püüavad kaalust alla võtta.
Toidud on rikas keeruliste süsivesikutega
Komplekssete süsivesikute rikaste toiduainete hulka kuuluvad vähem magusad toidud, nagu riis ja teraviljapasta, nagu teraviljad, läätsed, kikerherned, porgandid või maapähklid. Vaadake teisi näiteid: madala glükeemilise indeksi toidud.
Komplekssete süsivesikutega toiduainetel on aeglasem seedimine ja seetõttu jõuab veri aeglasemalt, soodustades küllastust pikema aja jooksul. Seetõttu klassifitseeritakse need ka madala või mõõduka glükeemilise kõveraga toiduks.
Need on ideaalsed toiduained diabeetikutele ja ka kehakaalu langetamise ajal. Üldiselt on nad rikkamad B-vitamiinide, raua, kiu ja mineraalide suhtes.
Lihtsad süsivesikute rikkad toidud Komplekssed süsivesikute rikkad toidudMis on head süsivesikud?
Kuigi kõik süsivesikuteallikad on head, on tervete süsivesikute, nagu teravilja tööstuslikud tooted, samuti puuviljad ja köögiviljad, valimine nende jaoks, kes soovivad kaalust alla võtta või akadeemiate tulemusi paremaks muuta. Nii head süsivesikuteallikaid on:
- Süsivesikuid ja kiude rikkad puuviljad: ploom, papaia, viigimarjad,
- Kogu toit: pruun riis, teravili, terve nuudlid, terve nisu leib või seemned sisaldav leib;
- Köögiviljad: peet, kapsas, spargelkapsas, lillkapsas;
- Terad: oad, läätsed, kikerherned;
- Mugulad: kooritud maguskartul, jamss
Samas ei tohiks keegi, kes soovib kaalust alla võtta või lihasmassi suurendada, ei tohiks tarbida suhkruid ja seega ka süsivesikuid, nagu näiteks valge jahu, küpsiseid, teraviljakartuli, popkorni, maiustusi ja magustoidu valmistatud tavaline kook.
Kuidas kasutada süsivesikuid, et saada lihasmassi
Lihasmassi saavutamiseks on oluline kogu päeva ja enne väljaõpet süüa kompleksseid süsivesikuid, sest need annavad kehalisele kehale piisavalt energiat ja kuni 1 tund pärast treeningut on soovitatav süüa mõnda valgurikka toitu nagu jogurt, et soodustada hüpertroofiat lihaseline.
Vaadake seda videot, et teada saada, kuidas kasutada süsivesikuid tulemuste parandamiseks jõusaalis: