Puhtaid ja köögivilju korralikult pesta, vähendades pestitsiidide ja mikroorganismide hulka, tuleb võtta järgmised sammud:
- Pese toitu jooksva veega, kasutades harja või pintsliga palja silmaga nähtava mustuse eemaldamiseks;
- Jätke puuviljad ja juurviljad leotatud kaussi 1 liitri veega ja 1 supilusikatäis pleegitajat või naatriumhüpokloriti 15 minutit;
- Peske puuvilju ja köögivilju joogivees liigse hüpokloriidi eemaldamiseks.
Kemikaali kogust tuleb kinni pidada, sest selle aine tüüpiline tarbimine võib seedetrakti kahjustada. Selliste toodete kasutamine nagu pleegitamine, pleegitamine ja plekieemaldajad on täielikult ära hoitud ja äädika kasutamine, kuna see ei suuda tervisele kahjulikke baktereid kõrvaldada.
Kui te ei kasuta valgendit või hüpokloriti
Kilpnäärmeprobleemidega inimesed ei tohi kasutada pleekide ja naatriumhüpokloritit, kuna need tooted sisaldavad kloori - mineraali, mis vähendab joodi imendumist soolestikus, peamine toitainet kilpnäärme nõuetekohaseks toimimiseks.
Puu- ja köögiviljade hügieen koos vesinikperoksiidiga 3%
Alternatiivne ja tervislikum viis puu-ja köögiviljade pesemiseks on 3% vesinikperoksiidi kasutamine, mida saab teha apteekides kõikide inimeste käsitsemiseks ja kasutamiseks, sh kilpnäärme probleemid ja rasedus.
Selle kasutamiseks peate lahjendama 1 tilka toodet igale 1 liitrile veele, jättes köögiviljad leotada 15 minutit. Pärast seda pese köögiviljad jooksva veega, et eemaldada liigne toode ja hoida toitu külmkapis.
Oluline on meeles pidada, et tarbetu tooraine, mida ei korralikult pesta, võib köögiviljades esinevate kahjulike mikroorganismide ja pestitsiidide hulga tõttu tervisele ohtlik olla, mis võib põhjustada probleeme nagu kõhuvalu, kõhulahtisus, palavik ja kehakasvatus. Vaadake saastunud toidu kaudu põhjustatud 3 haigust.
Kuna äädikas pole hea valik
Äädikas ei ole hea valik toidu sanitiseerimiseks, sest see ei tapa mikroorganisme, vaid aitab lahti pinnast, vastseid ja putukaid, mis jäävad köögiviljadele kinni.
Selleks, et kasutada äädikat, peate lahjendama 2 spl iktied iga 1 liitri veega ja jätma puuviljad ja köögiviljad leotada 30 minutit. Pärast seda pese juurviljad uuesti jooksva vee all, enne kui need hoiavad külmkapis.
