Stevia magusaine on naturaalne magusaine, mis on valmistatud Stévia ravimtaimest, millel on magususomadused.
Seda saab kasutada suhkru asendamiseks külmas, kuumas joogis ja kulinaarses retseptis. Arsti või toitumisspetsialisti nõuannete kohaselt on kaloriteta magus 300 korda tavalisest suhkrust ja seda saavad kasutada lapsed, rasedad ja diabeetikud.
4 tilga Stevia lisamine on sama, kui joogis 1 tl valge suhkrut.
Korduma kippuvad küsimused
1. Kust Stevia pärineb?
Stevia on Lõuna-Ameerikas leitud taim, mis on esindatud järgmistes riikides: Brasiilias, Argentiinas ja Paraguays. Selle teaduslik nimi on Stevia Rebaudiana Bertoni ja magusaine Stevia on saadaval paljudes maailma riikides.
2. Kas diabeetikute, rasedate naiste ja laste kasutab Stevia?
Jah, Stevia on ohutu ja seda saavad kasutada diabeediga inimesed, rasedad naised või lapsed, kuna neil ei ole kõrvaltoimeid ega allergiaid. Stevia kaitseb ka hambaid ja ei põhjusta õõnsusi. Kuid diabeetikud peaksid seda kasutama ainult oma arsti teadmisega, kuna Stevia võib ülemäärase tarbimise korral pidada muutma insuliini annust või hüpoglükeemiat, mida inimene kasutab, et vältida veresuhkru langust liiga palju.
3. Kas Stevia on kõik loomulikud?
Jah, Stevia magusaine on täiesti loomulik, sest see on valmistatud looduslike taimeekstraktsioonidega.
4. Kas Stevia muudab veresuhkrut?
Ei, täpselt. Kuna Stevia ei ole sama kui suhkur, ei põhjusta see hüperglükeemiat ja mõõduka tarbimise korral ei põhjusta see ka hüpoglükeemiat ja seetõttu võib seda diabeedi või rasedusdiabeedi korral vaikselt kasutada, kuid alati on teadlik arst.
5. Kas Stevia on valus?
Ei, Stevia on tervisele ohutu ja ei kahjusta tervist, sest see pole nagu teised magusaineid sisaldavad tööstuslikud magusained. Kuid seda tuleks kasutada säästlikult. Vaadake Stevia kõrvaltoimeid ja vastunäidustusi.
Hind ja kus osta
Stevia on võimalik osta vedelal kujul, pulbrina või tablettidena, mõnedes hüpermarketites, looduslikes toodetes sisalduvates poodides või interneti kaudu ning hind on vahemikus 3 kuni 10 rea.
Stevia Pure pudelil on taime suurem kontsentratsioon ja seetõttu on ainult 2 tilka võrdselt 1 supilusikatäis suhkrut. Seda saab osta looduslike toodete kauplustes ja maksab umbes 40 rea.
Vaata suhkru asendamiseks teisi tervislikke ja magusaineid.
