Esimene samm merevetikate valmistamisel, mida tavaliselt müüakse veetustatud, on panna need veekogusse. Mõne minuti pärast võib merevetikat kasutada toores salat, või keedetud supp, röstitud oad ja isegi köögiviljade pirukas.
Merevetikad on suurepärane toidulisand, mis sisaldab rohkesti mineraalaineid, mis on olulised näiteks nahale, juustele ja küüntele, mistõttu merevetikad on suurepärane alternatiiv toiduainete toiteväärtusele rikastamiseks.
Teine alternatiivne viis vetikate tarbimiseks on lisada näiteks Spirulina pulber vitamiinideks või puuviljasalatiteks. Siin on isegi merevetikad, nagu lehed, mis serveerivad sushi keermestamist, kuid seda saab kasutada ka purustatud otse valmistooted nagu pruun riis või keedetud köögiviljad.
Vaadake: 3 põhjust, kuidas süüa süüa.
Kuigi vetikatega saab kasutada mitmesuguseid toite, on paljudel juhtudel oluline, et see summa ei ületaks, nii et järgige lihtsalt vetikatega retsepti, et inspireerida.
Maitsev kastmes retsepti merevetikatega
Koostis:
- 3 täis muna
- 1 käputäis külmutatud sojaharu
- 1 kätt täis suitsutatud kalkunivili, mis on lõigatud paksude kuubikuteks
- 2 viilud õhukese juustuga, kuubikuteks lõigatud
- värske koriandriga
- maitsetaimed
- 1 klaasi sojapiimast
- laminaat seemneteta oliivid
- 1 käsi täis kuivatatud mustvetikate, juba niisutatud vees ja sidrudes
- jahvatatud muskaatpähkel
- 1 tl küpsetuspulbrit
Valmistamismeetod:
Elektrissegistis peksake mune, seejärel lisage sojapiim ja jätkake hästi segades. Lisage kõik ülejäänud koostisosad, käsitsi segades. Küpsetage keraamilist või terrakota-vormi, mis on määritud sojaõli ja küpseta 160 ° C juures umbes 30 minutit.
Vetikate kohta lisateabe saamiseks lugege järgmist:
- Merevetikate eelised
- Spirulina muutub õhemaks
