Aspartaam on kunstliku magusaine tüüp, mis on eriti kahjulik inimestele, kellel on geneetiline haigus, mida nimetatakse fenüülketonuuriaks, kuna see sisaldab aminohappe fenüülalaniini, fenüülketonuuria puhul keelatud ühendit.
Lisaks on aspartaami liigne tarbimine seotud ka selliste probleemidega nagu peavalu, peapööritus, iiveldus, oksendamine, diabeet, tähelepanupuudus, Alzheimeri tõbi, luupus, krambid ja loote väärarengud, mis on seotud ka aspartaam vähi tekkimisega. mõned uuringud rottidel.
Suhkru tarbijad kasutavad sageli suhkrut, sest nad aitavad vältida suhkru tarbimist, samuti inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, sest nad annavad toidule magusa maitse, lisamata liiga palju kaloreid toidule.
Soovituslik kogus
Aspartaam võib suhkrut sisaldada ligikaudu 200 korda rohkem suhkrut ja maksimaalne päevane annus on 40 mg / kg. Täiskasvanu jaoks on see kogus umbes 40 kotikest või umbes 70 tilka magusainet päevas. Oluline on meeles pidada, et paljudel juhtudel toimub ülemääraselt magusainete tarbimine selliste ainetega rikkalikult tööstuslike toodete, nagu karastusjoogid ja toitumine ja kerge küpsised.
Veel üks oluline märkus, et aspartaam on kõrgel temperatuuril kõrge temperatuuriga ebastabiilne ja seda ei tohiks kasutada ahjus küpsetamise ajal või valmististes. Vaadake looduslike ja kunstlike magusainete kaloreid ja magusat jõudu.
Aspartaamiga tooted
Aspartaam esineb magusainete nagu Zero-Cal, Finn ja Gold puhul ning neid kasutatakse selliste toodete nagu närimiskummi, dieedi ja kergete suupistete, pakendatud ja pulbristatud mahlade, jogurtite, dieedi ja kergete küpsiste, želeede, valmisseisu ja mõnda tüüpi kohvipulbrit.
Üldiselt kasutavad enamik toidust ja kergeid tooteid mõnda tüüpi magusainet suhkru asendamiseks ja toote maitse parandamiseks, mis võib põhjustada üksikisiku suures koguses magusaineid, ilma et seda mõistaks.
Et kindlaks teha, kas tööstuslikul tootel on magusainet või mitte, loe ära märgistusel olev toote koostisainete loend. Õppige, kuidas lugeda seda videot toidumärgis:
Tervislikum võimalus on kasutada looduslikke magusaineid nagu Stevia, nii et teate, kuidas kasutada ja küsida teisi Stevia küsimusi.
