Soovitatavad toidud tsirroosiga seotud toitumisharjumiseks on puuviljad, köögiviljad, täisterad ja tailiha, kuna need on toitainega tihedad ja kergesti seeditavad toidud, mis ei nõua liiga palju maksa tööd.
Tsirroos on seisund, mille korral maks kaotab oma funktsiooni ja on tavaliselt tingitud ülemäärasest alkoholi tarbimisest või viirushepatiidist. Maksa siirdamise korral on tsirroos ainult kõvastumatu, kuid ravimeid ja toitumist saab kontrollida.
Toidud, mida tuleks vältida
Tsirroosi tõrjeks ja maksa sundimise vältimiseks tuleks vältida järgmisi toite:
- Alkohoolsed joogid;
- Punane liha;
- Kuivatatud või suitsutatud liha;
- Vorstid nagu vorsti, vorsti ja salaami;
- Piim ja täispiimatooted;
- Kollane, kõrge rasvasisaldusega juust, nagu näiteks Čeder;
- Kastmed, nagu majonees, ketšup või sinep;
- Praadimine;
- Koogid ja koor;
- Või;
- Valmis külmutatud toit, pakkemüügid, täidisega küpsised.
Lisaks peaksite suurendama oma tarbimist puuviljadest, köögiviljadest, terveid teratoose, nagu riis, pasta, täistera leib ja jahu ning tarbivad iga päev kala ja valget liha. Samuti on oluline eelistada lõssipulbrit ja selle derivaate ning vältida liigset soola tarbimist.
Kuidas turse juhtida
Tsirroosist tavaliselt esineva tursehoolduse reguleerimiseks tuleks soola tarbimist vähendada, vältides toidulisandites kodus täiendavat soola ja vältides kõrge soolasisaldusega toiduaineid nagu vorsti, pakkematerjali, kubuke kuubikus, inglise ja soja kastmed ning kiirtoit.
Alternatiivina tuleks eelistada looduslike ürtide kasutamist toiduainete, nagu küüslauk, sibul, petersell, pipar ja basiilik, hooajamiseks. Siin on, kuidas vähendada soola tarbimist.
Kontrollimatu tsirroosi söötmine
Kontrollimatu maksatsirroosi toitumine toimub tavaliselt haiglas, sest kui haigus on kontrolli alt väljas, on tavaline veenide võtmine ravimite kaudu ja regulaarsete eksamite läbiviimine, et hinnata patsiendi tervislikku seisundit. Seega on tavaline kontrollimatu tsirroos, et toitumine toimub toru või veeni kaudu, nii et toitaineid oleks paremini võimalik kontrollida ja patsiendi toitumine parandada, ilma et maksa oleks väga raske.
Pärast haiglaravi perioodi peaks patsient järgima üldise toitumise soovitusi tsirroosiga, võttes eriti hoolt selle eest, et vältida maksatalitlust halvendavaid toite.
Tsirroosi menüü
Järgmises tabelis on toodud näide 3-päevasest maksatsirroosi menüüst.
| Sööki | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
| Hommikusöök | 1 klaas kooritud jogurt + 1 täisniil leiba ricotta juustuga | 1 klaas apelsinimahl + 1 tapiokk kerge kohupiimaga | 1 klaas kooritud piima kohviga + 5 terve tero röstsai, puuviljamahla |
| Hommikune suupiste | 1 õun + 4 küpsised Mary | 1 klaas külmjogurt + 4 krakitud kreekerit | 1 sõtkutud banaan + 1 kollane kaerahelbed |
| Lõunasöök / õhtusöök | Grillitud kala + 4-kohaline pruun riisipupp + 2-col. bean-supp + keedetud salat + 1 apelsini | Kana nuudlid tomatikastmega + roheline salat + 2 viltust arbuusist | Keedetud kala köögiviljaga + 4-col. riisipuppi + 1 mandarin |
| Pärastlõunane suupiste | 1 klaas kooritud piima kohviga + kuskuss kerge juustuga | 1 klaas apelsinimahla, kapsa + 1 täisniil leiba koos kodujuustuga | 1 klaas madala rasvasisaldusega jogurtit + 6 krakitud kreekerit |
Tsirroosi dieet varieerub vastavalt patsiendi toitumisalasele staatusele ja sellega peab kaasnema tervishoiutöötaja, näiteks toitumisspetsialist. Samuti on oluline meeles pidada, et ükskõik millist ravimit tohib kasutada ainult koos loata ja arstiga nõu pidada.
