Budwigi toitumine on 1960. aastatel välja töötatud biokeemik dr. Johanna Budwig, kes on rasvade ja lipiidide spetsialist ja üks esimesi teadlastest, kes räägivad omega 3-i tähtsusest ja kookosõlist kasu tervisele.
See dieet põhineb tervislike toitude ja rasvade kasutamisel, et optimeerida rakkude metabolismi ja tugevdada keha vähi vastu. Seega ei suuda selle dieedi juhiseid järgida mitte ainult need, kellel on juba vähk, vaid ka keha toimimise parandamine ja vähktõve tekkimise vältimine.
Kuidas dieet toimib
Lisaks paljude tervislike toitude, näiteks köögiviljade ja puuviljade ning töödeldud toodete kõrvaldamisele, põhineb Budwigi toitumine ka tervete rasvade (nt omega 3) kasutamisel toiduainetes nagu linaseemned, chia seemned või kala nagu tuunikala ja lõhe. Vaadake teisi toiduaineid, mis on oomega 3 rikkad.
Siiski on ideaalne see, et need rasvad tarbitakse eelemulgeeritud kujul, et hõlbustada organismi imendumist. Sel põhjusel lõi Dr Budwig kreemi, mis segab erinevaid toite ja võimaldab emulgeerida rasvu, tagades nende parima imendumise.
Kuna head rasvad omavad tugevat põletikuvastast toimet, siis imenduvad nad paremini kogu põletikulise protsessi, mis on oluline kasvaja sünni ja kasvu jaoks.
Kuidas teha Budwig Dieet
Selle toiduse peamiseks aluseks on Budwig kreem, valmistatud kodujuustast ja linaseemneõli, mida tuleks kogu päeva jooksul mitu korda tarbida. Kuid teised söömisjuhised hõlmavad järgmist:
- Mitmekesised puuviljad;
- Köögiviljad;
- Toidud on kõrge kiudainetega.
Ja vältige teisi toite nagu:
- Spetsiaalselt töödeldud liha;
- Suhkur;
- Või või margariin.
Lisaks toidule soodustab Budwigi toitumine ka puhastatud veega tarbimist ja soodustab piisava D-vitamiini tootmisel päikese käes hoidmist. Nii saate D-vitamiini kogust suurendada, kui teete päikese kätte korralikult.
Ideaalis tuleks toitumine alustada toitumisspetsialisti järelmeetmetega ja ei tohiks kunagi asendada näidustatud meditsiinilist ravi vähi raviks.
Kuidas Budwigi kreemi valmistada
Budwig'i kreemi ettevalmistamiseks tuleb segada 2 supilusikatäit linaseemneõli 4 supilusikatäis kohupiima või kakaoga, kuni õli pole enam nähtav. Siis, kui soovite ja maitsta, võite lisada pähkleid, mandleid, banaani, kookospähkli, kakaod, ananassi, mustikaid, kaneeli, vanilje või värsket puuviljamahla. Ideaalis peaks lisatud toidud olema orgaanilised ja linaseemneõli tuleks hoida külmkapis.
Budwig'i kreem tuleb alati enne söömist valmistada ja kogu preparaadi omaduste tagamiseks tuleb seda manustada kuni 15 minutit pärast valmistamist.
Seda kreemi võib võtta kuni 3 või 4 korda päevas ning see on suurepärane võimalus süüa hommikusööki pärast paastumist.
Võimalikud kõrvaltoimed
Budwigi dieedil on organismile mitmeid positiivseid tagajärgi, kuid kuna see on rangem toitumine kui toiduliik, mida enamik inimesi teeb, võib see esile kutsuda mõningaid sümptomeid nagu kõhulahtisus, liigne gaas, kuid see on tavaliselt tingitud organismi detoksikatsioonist.
Igaüks, kes teatud tüüpi ravimeid kasutab, peaks enne toidutarbimist alustama arstiga arutamist, kuna leiva seest ülemäärane tarbimine võib mõnedele ravimitele raskendada. Lisaks võib flaxseed olla mõnel juhul Crohni tõvega või diabeediga inimestega vastunäidustatud.
