Valgu kõige rikkamate toitude toidud on loomsed saadused nagu liha, kala, muna, piim, juust ja jogurt. Lisaks sellele, et nad esinevad suures koguses, on nende toitude valgud samuti parema kvaliteediga ja organismi kergemini kasutada.
Kuid köögiviljad, nagu herned, oad ja sojaubad, on ka häid valke ja neid saab kasutada tasakaalustatud toidus, et säilitada kehal korralikku toimet, samuti on tegemist taimetoitlusega dieedi oluliste komponentidega.
Vaadake selles videos, kui palju valku on erinevates toitudes ja kuidas ühendada köögivilju, et saada hea valguallikas, mis ei sisalda liha:
Loomse valgu rikkad toidud
Loomse valgu rikkad toidud on peamiselt liha, kala, mune ja piima ning piimatooteid. Vt tabelit selle toitaine koguse kohta, mida iga toit pakub.
| Toit | Loomne valk 100 g kohta | Energia 100 g kohta |
| Kana liha | 32, 8 g | 148 kalorit |
| Veiseliha | 26, 4 g | 163 kalorit |
| Juust | 26 g | 316 kalorit |
| Grillitud lõhe | 23, 8 g | 308 kalorit |
| Heik | 19, 2 g | 109 kalorit |
| Muna | 13 g | 149 kalorit |
| Jogurt | 4, 1 g | 54 kalorit |
| Piim | 3, 3 g | 47 kalorit |
Valkude tarbimine pärast kehalise aktiivsuse treenimist on oluline, et vältida vigastusi ja aidata taastumisel ja lihaste kasvu. Vaadake meie toitumisspetsialistide poolt spetsiaalselt märgitud retsepte: Light retsept kana.
Taimsete valkudega rikaste toitude tabel
Köögiviljavalgu rikkad toidud on olulised peamiselt taimetoitlusega toidus, pakkudes piisavas koguses aminohappeid, et säilitada kehas lihaste, rakkude ja hormoonide moodustumist. Järgmises tabelis on näha peamised taimsed toidud, millel on suur valgusisaldus.
| Toit | 100 g taimne valk | Energia 100 g kohta |
| Sojauba | 12, 5 g | 140 kalorit |
| Quinoa | 12, 0 g | 335 kalorit |
| Tatar | 11, 0 g | 366 kalorit |
| Millhete | 11, 8 g | 360 kalorit |
| Läätsed | 9, 1 g | 108 kalorit |
| Tofu | 8, 5 g | 76 kalorit |
| Oad | 6, 6 g | 91 kalorit |
| Herned | 6, 2 g | 63 kalorit |
| Keedetud riis | 2, 5 g | 127 kalorit |
Taimsete valkude rikkad toidud tuleb ühendada nii, et aminohapete liit moodustaks hea kvaliteediga valke, nagu näidete puhul, mida tsiteerime:
- Riis ja oad (mis tahes liiki);
- Herned ja hirss;
- Läätsed ja tatar;
- Quinoa ja mais;
- Pruun riis ja punased herned.
Nende toitude ja sordi mitmekesisus toidus on oluline taimetoitlaste organismi kasvu ja hea toimimise säilitamiseks. Lisaks sellele võivad omaraktovegetarid sisaldada ka muna- ja piimavalku ning nende derivaate toidus. Siin on siin tegemist taimetoitlusega dieediga.
Valgu- või hüperprokreetne dieet
Hüperproperiidi dieedis tuleks süüa 1, 5 grammi proteiini kilogrammi kehakaalu kohta päevas, hea strateegia lihasmassi suurendamiseks ja keha kindlaksmääramiseks, eriti kui sellega kaasnevad lihaste hüpertroofia harjutused. Siin on, kuidas seda teha: Protein Diet.
Toidud on kõrge lahja valgu kujul
Kõhuvalgu rikkad toidud on kõik ülalnimetatud taimsed toidud ja madala rasvasisaldusega liha, nagu näiteks kana rinnatükid ja nahkata kalkuni rinnad, munavalge ja lahja kala, nagu merluus.
Lisaks lihaste kasvu soodustamisele on lahja valgu tarbimine oluline selliste haiguste ennetamiseks nagu ateroskleroos, kõrge kolesterool ja ülekaalulisus.
