Näiteks aitab rikastada B1-vitamiini, tiamiini, nagu kaerahelbeid, päevalilleseemneid või õllerest, rikastatud süsivesikute ainevahetust ja reguleerida energiakulusid.
Lisaks võib B1-vitamiini rikkad toidud tarbida, et vältida surnude, näiteks dengue sääskede, zika viiruse või chikungunya palaviku hambumist, näiteks sellepärast, et see väävli sisalduse tõttu väävlit sisaldav vitamiin moodustab väävliühendite vabasta higi kaudu ebameeldiv lõhn, mis on suurepärane looduslik tõrjevahend. Lisateave: Natural Repellent.
B1-vitamiini sisaldavate toitude loetelu
B1-vitamiini või tiamiini ei säilitata organismis suures koguses, seega on vajalik selle vitamiini saamine B1-vitamiini rikka toidu kaudu päevas, näiteks:
| Toit | 100-vitamiini B-vitamiini kogus | Energia 100 g |
| Breweri pärmi pulber | 14, 5 mg | 345 kalorit |
| Nisuidu | 2 mg | 366 kalorit |
| Päevalilleseemned | 2 mg | 584 kalorit |
| Toores suitsusink | 1, 1 mg | 363 kalorit |
| Pastinaak | 1 mg | 699 kalorit |
| Röstitud india pähklid | 1 mg | 609 kalorit |
| Ovomaltiin | 1 mg | 545 kalorit |
| Maapähkel | 0, 86 mg | 577 kalorit |
| Keedetud sealiha sisefilee | 0, 75 mg | 389 kalorit |
| Terve nisujahu | 0, 66 mg | 355 kalorit |
| Röstitud sealiha | 0, 56 mg | 393 kalorit |
| Teraviljahelbed | 0, 45 mg | 385 kalorit |
Odra idud ja nisu idud on ka suurepärased vitamiin B1 allikad.
B1-vitamiini soovitatav ööpäevane annus 14-aastastel ja vanematel meestel on 1, 2 mg ööpäevas, naistel soovitatav annus on 1, 1 mg päevas. Raseduse ajal on soovitatav annus 1, 4 mg ööpäevas, noorukitel on annus vahemikus 0, 9 kuni 1 mg päevas.
Mis on vitamiin B1?
Vitamiin B1 aitab organisatsiooni energiakulusid reguleerida, stimuleerib söögiisu ja vastutab süsivesikute õige ainevahetuse eest.
Vitamiin B1 ei võta kehakaalu, kuna sellel ei ole kaloreid, kuid kuna see aitab stimuleerida söögiisu, kui see vitamiin täiendab, võib see suurendada toitu ja põhjustada kehakaalu tõusu.
Sümptomid puuduvad vitamiin B1
B 1 -amiini puudumine organismis võib põhjustada näiteks selliseid sümptomeid nagu väsimus, isutus, ärrituvus, nõrkus, kõhukinnisus või turse.
Lisaks võib tiamiini puudumine põhjustada närvisüsteemi haiguste nagu Beriberi arengut, mida iseloomustavad tundlikkuse probleemid, lihaste tugevuse vähenemine, halvatus või südamepuudulikkus, samuti Wernicke-Korsakoffi sündroom depressioon, mäluhäired ja dementsus. Vaadake kõiki sümptomeid ja kuidas Beriberi ravi on tehtud.
Tiamiiniga peab olema soovitatav näiteks tervishoiutöötaja, näiteks toitumisspetsialist, kuid B1-vitamiini liigne tarbimine elimineeritakse kehast, kuna see on vees lahustuv vitamiin ja seetõttu ei ole toksiline, kui seda võetakse ülemääraselt.
Vaata ka:
- Toidud on rikkad B-vitamiini
