Chia peetakse supertoiduks, millel on mitu tervislikku kasu, sealhulgas soolestiku paranemist, paranenud kolesteroolitase ja isegi isu vähenemine, kuna see sisaldab rohkesti kiudaineid ja vitamiine.
Chia seemned on oma koostises omega-3, antioksüdandid, kaltsium, valgud, kiud, vitamiinid ja mineraalid, mis muudavad selle seemne suurepäraseks toidulisandiks, loomulikuks ja ökonoomseks.
Chia seemnete peamised eelised
Chia peamised eelised on järgmised:
1. Diabeedi juhtimine
Suure kiu sisalduse tõttu suudab Chia vältida veresuhkru kiiret tõusu, kontrollides vere suhkrusisaldust, mis sobib suurepäraselt 1. ja 2. tüübi diabeedi kontrollimiseks. Lisaks vähendab ta glükeemilist indeksit toitu, mis põhjustab kiude, mis põhjustab nälga äkitset.
2. Parandage soolestiku tervist
Kiia sisalduse tõttu suurendavad chia seemned soolestiku liigutusi, vältides kõhukinnisust, kuid selle mõju saavutamiseks tuleb tarbida korralikult hüdreeritud seemneid, muidu võivad seemned kahjustada soole funktsiooni, suurendades riski näiteks koliit.
3. Aitab kaalust alla võtta
Chia seemned võivad imeda suurel hulgal vett ja moodustavad seega geeli, mis võtab maos mõnda ruumi, vähendades söömise vajadust.
Hea tarbimisviis on teha üleöö, mis seisneb klaasi purgis järgmiste koostisosade lahkamises: merejogurt + 1 supilusikatäit chia + 1 supilusikatäit kaerust + 1 tl mett. Seda segu tuleb külmikus hoida üleöö ja seda võib kasutada hommikusöögi ajal.
4. Vähendage südame-veresoonkonna haiguste riski
Chia'l on palju oomegaasi 3, mis toimib kehas, vähendades põletikku, kontrollides kolesterooli taset, vältides ateroskleroosi ja kaitstes keha südame-veresoonkonna ja ajuhaigustest, parandades mälu ja levikut. Omega 3 on aju funktsioonide jaoks väga oluline toitaine, kuna 60% ajust koosneb rasvast, eriti Omega-3-st. Selle rasva puudulikkus on seotud suuremate eakate mälukaotuse ja stressi tundlikkuse kõrgega ja depressioon.
5. Väldi enneaegset vananemist
Chia seemned on antioksüdandid, mis võitlevad vabade radikaalide vastu, vältides rakkude vananemist. Antioksüdandid on ained, mis aitavad organismil rakkudes vabade radikaalide toimet edasi lükata või takistada, vältides püsivaid kahjustusi, mis aja jooksul võivad põhjustada selliste haiguste nagu vähk, katarakt, südameprobleemid, diabeet ja isegi Alzheimeri tõbi. või Parkinsoni tõbi.
6: reguleerige kolesterooli
Chia'il on palju lahustumatuid kiude, see tähendab, et need ei lahustu vees, mistõttu võib see tarbimine aidata kõrvaldada toidus esinevat rasva, mis on väljaheidetest looduslikult kõrvaldatud.
7: tugevdada luud
See on ka hea kaltsiumi allikas, mis aitab tugevdada luude, mis on eriti näidustatud osteopeenia, osteoporoosi või luumurdude korral või pika peitumatu ajal.
Kohtumisel Superfoodsi superfoodiga, mis ärritab keha ja aju.
Kuidas kasutada chia
Chia on väike seeme, mis on väga mitmekülgne ja lihtne kasutada. Mõned näited on:
- Lisage chia seemned kooki, pannkoogi või küpsiste retseptidesse, mida keedetakse veel. Vaadake Pancake'i retseptit chia'ga kõhukinnisuse jaoks
- Lisage seemneid valmistoiduna, näiteks jogurt, supp või salat;
- Tehke üleöö, lisage 1 tl tšilli seemet 250 ml veele ja tarbige 20 minutit enne peamist toitu või hommikusööki;
- Magustoit chiaga lõksu lõksu soole
Chia võib leida teravilja, jahu või õli kujul, mida saab lisada jogurtidesse, teraviljadesse, mahladesse, koogidesse, salatidesse ja maitseainetesse. Kõigi Chia kasu saamiseks tarbib lihtsalt rohkem kui kaks supilusikatäit päevas.
Chia seemne toitainesisaldus
Toitainete koostis 100 g chia seemneid:
| Kaloreid | 371 kcal |
| Valgud | 21, 2 g |
| Süsivesikud | 42 g |
| Kogu rasva | 31, 6 g |
| Küllastunud rasv | 3, 2 g |
| Polüküllastumata rasv | 25, 6 g |
| Omega-3 | 19, 8 g |
| Î'g-6 | 5, 8 g |
| Vitamiin A | 49, 2 IU |
| Kaltsium | 556, 8 mg |
| Match | 750, 8 mg |
| Magneesium | 326 mg |
| Tsink | 44, 5 mg |
| Kaalium | 666, 8 mg |
| Raud | 6, 28 mg |
| Kogu kiudained | 41, 2 g |
| Lahustuvad kiud | 5, 3 g |
| Lahustumatud kiud | 35, 9 g |
Chia Oil eelised
Chiaõli võib leida kapslitest või looduslikus vedelas vormis ning toob kasu tervisele, omega-3-le on rikkalikult hea keha rasv, mis täidab funktsioone, nagu immuunsüsteemi tugevdamine, mälu ja kontsentratsioon, vähendada põletikku kehas ja vältida südame-veresoonkonna haigusi nagu südameinfarkt.
Nende hüvede saamiseks peaksite võtma 1-2 tabletti chiaõli päevas või 1 tl looduslikku vedelat õli, mida saab lisada ka tervislike retseptidega leiba, suppide, kookide ja sauteta kohta. Vaata rohkem chia seemneõli kapslites.
