Lihtsate muudatuste tegemine, näiteks lehmapiima vältimine mõne köögivilja piima ja kakaovõi šokolaadi pulbri vahetamiseks, on mõned meetmed, mis parandavad elukvaliteeti ja takistavad selliste haiguste tekkimist nagu kõrge kolesterool ja diabeet. Kuid lisaks sellele võib selline vahetamine olla kasulik pika, tervisliku ja taju elu jaoks.
Vaadake järgmist videot, mis on 10 tervislikku vahetust, mille toitumisspetsialist Tatiana Zanin ütleb:
1. lehmapiim riisipiima kohta
Lehmapiim on suures rasvasisalduses ja paljudel inimestel on laktoosi seedimine kergesti, mis muudab nad talumatuks, seega on suurepärane võimalus riisipiima, mandli piima või kaera piima asendada, mida saab osta supermarketis või tee kodus
Kuidas seda teha: Keetke 1 liitrit vett ja lisage siis 1 tass riisi ja 1 tund madala kuumusega kaetud pannile. Pärast jahutamist pühkige kõik segistisse ja lisage 1 tl soola, 2 supilusikatäit päevalilleõli, 2 tilka vanilli ja 2 supilusikatäit mett.
2. Šokolaadipulber tuuplitega
Šokolaadi pulber on küllaldane suhkru ja on halb valik eriti neile, kellel on dieet või kellel on diabeet. Aga kui te võite vahetada pulbristatud šokolaadi ovomaltiini või karbonaadi jaoks, mis on ka suurepärased asendajad šokolaadil, millel on muud olulised toitainelised omadused ja millel ei ole kofeiini. Pole keegi märgata vahet ja suurendate toidu mitmekesisust. Neid võib kasutada mis tahes retseptis, mis esialgu kannab šokolaadi, ilma et kaotataks värvi või maitset.
3. Külmutatud toidu konservid
Herned ja konserveeritud mais saab kergesti kaubelda külmutatud herned ja mais. Konservitides on alati vesi ja sool, et säiliksid heas seisukorras. Seetõttu on hea võimalus alati eelistada külmutatud pakendites olevaid tooteid või luua oma külmutatud toidud. Kuid mitte kõike ei saa kodus külmutada, vaata kuidas toitu külmutada ilma toitaineid kaotamata.
4. klaasist plastist anumad
Plastmahutid võivad sisaldada selliseid kantserogeene nagu BPA, ja parim viis selle ohu vähendamiseks on asendada kõik need, mis teil on kodus klaasmahutitega, või märge selle kohta, et teil pole seda ainet oma tootmises. Lisaks on klaasnõud kergemini puhastatav, värvimata, ei saa veel laua hoolduseks kasutada. Õppige tundma, kas teie kodus olevad plastmahutid on teie tervisele halvad.
5. Üldised puuviljad mahepõllumajanduslikult
Mahetooted on kallimad, kuid tervis on hindamatu, nad ei ole nii ilusad silmad, nad on palju tervislikumaid ja toidulisandeid. Maa-aladel ja tehases kasutatud kemikaalid, mis tagavad suured tootmisviisid ja madala hinna, on organismil aastate jooksul kogunenud ning kahjusid ja tagajärgi pole võimalik mõõta.
6. Ühine lasagna koos suvikõrvitsatega
Supermarketis ostetud lasanje massi saab asendada suhkruvitsate viiludega, mis lisaks sellele vähem kalorilisele valikule on palju tervislikum. Kui sulle ei meeldi suvikõrvits, või kui teil pole veel närve, et traditsiooniline lasanje üheks köögiviljadele vahetada, siis minge aeglaselt. Lasagna võib valmistada, asetades ühe tavalise pastana ja järgmise kihina, asetage viilutatud suhkrupeed maitse järgi harjunud.
7. Praetud toidu küpsetamine või grillimine
See on klassikaline, kuid peaaegu iga praaditud toitu saab röstitud ilma maitse kaotamata. Nii vali grillid, mis on plaadil valmistatud väikese koguse oliiviõli või isegi väikese veega või asetage kõik ahjusse. Kui arvate, et toit ei tundu ahjus nii hästi, kui see on peaaegu valmis, kasutage pihustatud oliiviõli ja laske veel mõned minutid pruuniks.
8. Üldine sool taimsete soolade jaoks
Soola sisaldab suures koguses naatriumi ja seetõttu tuleb seda mõõdukalt tarbida. Brasiilias on keskmine igapäevane soola tarbimine rohkem kui kaks korda suurem kui Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud, mistõttu igaüks peab vähendama soola tarbimist südamehaiguste vältimiseks tulevikus.
Kuidas teha: asetage klaasnõusse 10 g: rosmariin, basiilik, punane porgand, petersell ja 100 g soola.
9. Hommikust vürtsidest valmistatud vürtsid
Valmistatud vürtsid, mida me jõuame toidupoes, on praktilised ja maitsvad, kuid neil on täis toksiine, mis kahjustavad mis tahes dieeti. Nad on kõrge naatriumisisaldusega ja seetõttu soodustavad vedeliku hoidmist ja on eriti ohtlikud kõigile, kellel on kõrge vererõhk või turse.
Kuidas teha: lõigake sibulad, tomatid, paprika, küüslauk ja kasutage peterselli ja murulaid, et saada rohkem maitset ja tuua kõike madalale kuumusele, keemiseni. Kui see on valmis, jagage see jääpakendites ja külmutage.
10. Hommikuste žetoonide suupisted
On palju odavam ja tervislikum teha kodus magusat kartuli-, õuna- või pirnipükse. Supermarketis ei ole vaja osta rasva ja soola täispakendeid ja kartulikrõpsusi, kui saate valmistada maitsvaid, tervislikke, vitamiine rikkaid retsepte, mis aitavad sinu keha korralikult taluda ja säästa ka vähem kaloreid ja tarbivad vähem rasva. Samuti on ilus saada sõpru kodus.
Kuidas seda teha: lihtsalt viilutage soovitud toitu ja asetage see küpsetusplaadile ja küpseta umbes 20 minutit, kuni see on hästi röstitud ja krõbedaks. Suurema maitse saavutamiseks hooajal koos taimse soolaga. Vaadake siin maguskartulipüüniste retsepti kohta lisateavet.
