Seleeni rikkad toidud on peamiselt Brasiilia pähklid, nisu, riis, munakollane, päevalilleseemned ja kana. Selenium on pinnases mineraal, mistõttu selle kogus toidus varieerub sõltuvalt selle mineraalide mulla rikkusest.
Soovitatav seleeni kogus täiskasvanule on 55 mikrogrammi päevas ja selle piisav kogus on oluline selliste funktsioonide jaoks nagu immuunsüsteemi tugevdamine ja kilpnäärme hormoonide hea produktsiooni säilitamine. Vaadake kõiki eeliseid siin.
Selen toidus
Järgmises tabelis on näidatud seleeni sisaldus 100 g igas toidus:
Toit | Seleni kogus | Energia |
Pastinaak | 4000 mkg | 699 kalorit |
Nisujahu | 42 mcg | 360 kalorit |
Prantsuse leib | 25 mikrogrammi | 269 kalorit |
Munakollane | 20 mkg | 352 kalorit |
Küpsetatud kana | 7 mcg | 169 kalorit |
Munavalge | 6 mcg | 43 kalorit |
Riis | 4 mikrogrammi | 364 kalorit |
Piimapulber | 3 mcg | 440 kalorit |
Oad | 3 mcg | 360 kalorit |
Küüslauk | 2 mcg | 134 kalorit |
Kapsad | 2 mcg | 25 kalorit |
Loomse päritoluga toidus esinev seleen on paremini imendunud soolestikus võrreldes köögiviljade seleeniga, mis on oluline, et muuta see toit, et saada selle mineraali hea kogus.
Seleni eelised
Selenil on kehas oluline roll, näiteks:
- Toimides antioksüdandina, vältides selliseid haigusi nagu vähk ja ateroskleroos;
- Osaleda kilpnäärmehormoonide ainevahetuses;
- Raskmetallide keha eemaldamine;
- Tugevdada immuunsüsteemi;
- Parandage meeste viljakust.
Selleks, et seleni tervisele kasuks saada, on hea mõte pähkli pähe võtta, mis lisaks seleenile sisaldab lisaks E-vitamiini ja aitab parandada naha, küünte ja juuste tervist. Vaadake teisi Brasiilia pähklite eeliseid.
Soovituslik kogus
Seleeni soovituslik suurus sõltub soost ja vanusest, nagu on näidatud allpool:
- Imikud vanuses 0 kuni 6 kuud: 15 mikrogrammi
- Imikud 7 kuud kuni 3 aastat: 20 mikrogrammi
- Lapsed vanuses 4 ... 8 aastat: 30 mikrogrammi
- Noored vanuses 9 kuni 13 aastat: 40 mikrogrammi
- Alates 14-aastasest: 55 mcg
- Rasedad naised: 60 mikrogrammi
- Imetavad naised: 70 mikrogrammi
Tasakaalustatud ja mitmekülgse dieedi saavutamiseks on võimalik toidu kaudu looduslikult soovitud koguseid saada. Selle täiendamine peaks toimuma ainult arsti või toitumisspetsialisti nõuannete alusel, kuna selle ülemäärane sisaldus võib põhjustada tervisekahjustusi.