Kuidas raua rikka toidu valmistamiseks aneemia raviks

Aneemia ravimiseks tuleb süüa raua rikkalikult toitu, millel peab olema selle mineraaliga rikas liha, maks ja köögivili. Rauapuudusest põhjustatud aneemia nimetatakse rauapuuduse aneemiaks ja see on levinud inimestel, kes on nõrgenenud, kasvavad lapsed, kellel ei ole tasakaalustatud toitu ja rasedatel naistel.

Keha parim raua on see, mis esineb loomset päritolu toidus, kuna see imendub soolestikus suuremas koguses. Lisaks sellele suurendavad C-vitamiini rikkad toidud nagu oranž, kiivid ja ananassi, suurendavad raua imendumist kehas.

Raua sisaldavad toidud

Raudirikka toidud on:

• Loomse päritolu: maks, süda, liha ja mereannid.
• Taimne päritolu: kaer, terved rukkijahu, leib, koriandri, oad, läätsed, soja, seesamiseemned, linaseemned.

Raua neeldumise suurendamiseks sooles peate sööma C-vitamiini sisaldava puuviljamahla, näiteks apelsini, mandariini, ananassi ja sidruni. Rohkem vitamiiniga rikkaid rauda ja rikkaid toitu näete rohkem.

Animeeedi menüü menüü

Alljärgnevas tabelis on toodud aneemia ravimiseks 3-päevase raua-rikka dieedi menüü.

Oluline on meeles pidada, et kaltsiumisisaldusega toiduaineid, nagu piim, jogurt või juust, ei tohiks tarbida koos rauarikka toiduga, sest kaltsium raskendab keha rauda imendumist.

Taimetoitlusega toidus ei tarbita raua parimaid toiduvarudeid, mis on loomse päritoluga toidud, ja seetõttu võib raua puudumine toimuda sagedamini.

Aineemia raviks ilma liha tarbimata vt ka:

• 3 trikki raua toiduga rikastamiseks
• Mida taimetoitlane peaks sööma, et vältida aneemiat
• Kuidas parandada rauasisaldust aneemia vastu