Neerupuudulikkuse korral tuleb kontrollida soola, fosfori, kaaliumi, valgu ja soola, vee ja suhkru kogust. Seetõttu tuleks töödeldud toiduainete tarbimist vähendada; eelistavad küpsetatud puuvilju kaks korda ilma vee taaskasutamiseta ja tarbivad valku ainult lõuna- ja õhtusöögiks.
Siin on mõned võimalused selle kohta, kuidas saate 3 päeva jooksul toita seda kanalit teistel päevadel, kuid dietioloog võib näidata iga juhtumi jaoks spetsiaalselt välja töötatud dieedi, kui te ei tunne ennast mugavalt otsustamisel, mida süüa.
Neerupuudulikkuse menüü
Selle dieedi järgimisega on võimalik parandada patsiendi elukvaliteeti ja aeglustada neerupuudulikkuse progresseerumist. Nii et siin on näiteks 3-päevane menüü:
1. päev
| Hommikusöök | 1 väike tass kohvi või teed (60 ml) 1 tükk koorikoogi (70g) 7 ühikut viinamarjadest |
| Hommikune suupiste | 1 viil röstitud ananassi kaneeli ja nelgiga (70g) |
| Lõunasöök | 1 grillitud praad (60 g) 2 küpsetatud lillkapsa kimbud 2 spl riisi safraniga 1 saab virsikut |
| Suupiste | 1 tapiokk (60 g) 1 tl magustamata õunu želeed |
| Õhtusöök | 1 spagetti koorega hakitud küüslauguga 1 röstitud kana jalg (90 g) Õunasiidri äädikat maitsestatud salat |
| Õhtusöök | 2 tort 1 tl võid (5 g) 1 tass kummelit (60 ml) |
2. päev
| Hommikusöök | 1 väike tass kohvi või teed (60 ml) 1 tapiokk (60 g) 1 tl võid (5 g) 1 keedetud pirn |
| Hommikune suupiste | 5 küpsiseid koos sprinkles |
| Lõunasöök | 2 spl hakitud kana - kasutage taimse soola hooajal 3 supilusikatäit küpsetatud polenta Küpsetatud äädika maitsestatud kurgi salat (½ ühikut) |
| Suupiste | 5 Maguskartuli pulgad |
| Õhtusöök | Omlett sibula ja puneaga (kasutage ainult 1 muna) 1 lihtsat leiba kaasas 1 banaan röstitud kaneeliga |
| Õhtusöök | 1/2 tassi piima (koos filtreeritud veega) 4 biskviit Maisena |
3. päev
| Hommikusöök | 1 väike tass kohvi või teed (60 ml) 2 riisi kreekerid 1 viilu valge juust (30g) 3 maasikat |
| Hommikune suupiste | 1 tassi soolata piparmündi koos ürtidega |
| Lõunasöök | 2 maapähklit täidisega pannkoogi (liha: 60 g) 1 supilusikatäis küpsetatud kapsas 1 supilusikatäis valget riisi 1 tükk õhuke (20 g) gvaaani (kui olete diabeetik, valige dieedi versioon) |
| Suupiste | 5 või küpsised |
| Õhtusöök | 1 portsjon keedetud kala (60 g) 2 spl rosmariiniga porgandit 2 supilusikatäit valget riisi |
| Õhtusöök | 1 küpsetatud õun kaneeli abil |
5 tervislikku neerupeetusega suupisteid
1. Tapiokk õunasiidiga
Kuidas suhkruvaba õlisegu valmistada
Koostis:
- 2 kg punast ja küpset õunat
- 2 sidruni mahl
- Kaneelikleit
- 1 suur klaas vett (300 ml)
Valmistamismeetod:
Peske õunu, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Nüüd tõsta õunad keskmise kuumusega veega, lisades sidrunimahla ja kaneeli kleeput. Katke pann ja küpseta 30 minutit, aeg-ajalt segades. Kui soovite ühtlasemat konsistentsi ja ühtegi tükki, oodake jahtuma ja kasutage mikserit, et džemmi võita.
2. Röstitud magus kartulipüük
Koostis:
- 1 kg maguskartulit, tükeldatud pulgadesse või viilutatud
- Roosmariin ja tüümian
Valmistamismeetod:
Spread pulgad pruulitud oliiviõli ja puista maitsetaimed. Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C 25 kuni 30 minutit. Kui soovite magusamat maitset, asendage ravimtaimed kaneeli pulbriga.
3. Piserdamine küpsis
Koostis:
- 4 tassi hapu puistangut
- 1 tassi piima
- 1 tass õli
- 2 täis muna
- 1 silmus soola kohvi
Valmistamismeetod:
Segistage kõik segistis olevad koostisosad kuni sujuvaks. Küpsiste valmistamiseks ringkondades kasutage kondiitritoodete kotti või kilekotti. Küpsetage eelsoojendatud keskmise ahjus 20 kuni 25 minutit.
4. Soolamata popkorn
Piserdama maitsetaimi, et anda maitset. Hea valik on oregano, tüümian, chimi-churri või rosmariin. Vaadake järgmist videot selle kohta, kuidas mikrolaineahjus popcorni super tervislikul viisil teha:
5. Või biskviit
Või küpsise retsept on hea neerupuudulikkuse korral, sest see on väikese valgu, soola ja kaaliumi sisaldusega.
Koostis:
- 200 g soolata võid
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 tassi terveid nisujahu
- sidrunikoor
Valmistamismeetod:
Segistage kõik koostisosad kaussi ja sõtke enne käte ja tassi lahti laskmist. Kui see võtab liiga kaua aega, lisage veidi nisujahu. Lõigake väikesteks tükkideks ja viige keskmise madala ahjusse, eelsoojendatud kuni kergelt pruunistatud.
Igal küpsisel on 15, 4 mg kaaliumi, 0, 5 mg naatriumi ja 16, 3 mg fosforit. Neerupuudulikkuse korral on tähtis kontrollida nende mineraalide ja valkude tarbimist.
