Fenüülalaniini rikas toiduained

Fenüülalaniinirikkad toidud on need, mis sisaldavad palju valke, nagu näiteks liha, kala ja piima ning selle derivaadid. Fenüülketonuuriaga inimesed peavad fenüülalaniini tarbimist kontrollima, kuna need kogunevad selle aminohappe kehas, mis põhjustab probleeme, nagu viivitused psüühilisel arengul ja krambid.

Fenüülketonuuria on kaasasündinud haigus ilma ravita ning ravi on tehtud, vältides fenüülalaniini toidule söömist. See tuvastatakse jalgade testis ja varajane ravi võimaldab lastel kasvada ilma teiste tüsistusteta.

Fenüülalaniini rikaste toitude loetelu

Peamine fenüülalaniini sisaldav toit, mis tuleks toidust eemaldada, on:

• Igat liiki liha : punane liha, kana, kala ja mereannid;
• Lihatooted: vorsti, peekonit, sinki, vorsti, salaami;
• Loomade vistsera: süda, kõhupiirkonnad, sileliha, neerud;
• Piim ja piimatooted, sealhulgas toidud, mis sisaldavad koostisosana piima;
• Aspartaamiga magusained ;
• Munad ;
• Õliseemned: mandlid, maapähklid, pekanipähklid, kašupähklid, Pará pähklid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, männipähklid;
• Nisujahu ja seda sisaldavat toitu koostisosana;
• Kaunviljad: sojaoad ja kõrvalsaadused, kikerherned, oad, herned, läätsed;
• Tööstuslikud toidud, mis sisaldavad fenüülalaniini sisaldavaid koostisosi, näiteks šokolaad, želatiin, küpsised, leib, jäätis.

Lisaks kõnealustele toiduainetele peaksid fenüülketonuuriaga inimesed samuti kontrollima selliste toiduainete nagu makarontoodete, riisi, puuviljade ja köögiviljade tarbimist.

Fenüülalaniini kogus lubatud toidus

Alljärgnev tabel näitab fenüülalaniini kogust 100 g toidus, mida võib ära kasutada fenüülketonuurhape, kuid kontrollitud viisil.

Toidetavate toiduainete kogus ja mitmekesisus on reguleeritud vastavalt haiguse tõsidusele ja see peaks järgima arsti ja dieediarsti nõuandeid.

Fenüülketonuuria paremaks mõistmiseks vaata:

• Toit fenüülketonuuria jaoks
• Lisateavet Fenüülketonuria ja selle ravimise kohta
• Kuidas hoolitseda lapse eest, kellel on fenüülketonuuria?